Японська закуска 1

зроблена

Закуски та закуски

Пов’язані новини

Безумовно, ми всі бачили, чули чи скуштували цю суміш, яку вони називають японська закуска або японський коктейль, в якому змішано багато рідкісних елементів і відрізняється від будь-яких інших закусок або сухофруктів, які традиційно виробляються та/або споживаються в Іспанії. І нас не мало, хто день у день зачіпає цю «повію», тих, хто любить ці екзотичні закуски. Але чи справді вони такі брудні? На прохання дуже читача Коцинілл (дякуємо Естер!) Ми говоримо вам з чого зроблена японська закуска.

Походження та інгредієнти японської закуски

Можливо, ви думаєте: "це як усе, вони продають нам, що це японець, але, звичайно, це просто винахід і що у нього немає волосся азіатських". Ну, як не дивно, це не маркетингова стратегія, адже щось подібне до японська закуска що ми їмо, споживаємо в країні висхідного сонця.

Оригінальна назва продукту - аджигономі, до складу якого покладено солоне рисове та арахісове печиво із сушеною рибою, квасолею, мочі, морськими водоростями, кунжутом тощо, які приймають як супровід до хорошого японського пива. Крім того, в Японії існує три типи аджигономі: стандартна, гостра (містить васабі) і чорна (з соєвим соусом).

Японська закуска 3

Насправді кожен компонент аджигономі називається сам по собі arare. Тобто кожен тип кулі або квадрата в суміші є певним видом араре і має свою назву. У Японії в продовольчих магазинах ми можемо купувати оптом та готувати ваші персоналізовані аджигономі з тими араре, які нам найбільше подобаються.

Де взяти японську закуску

Сьогодні це зовсім не ексклюзивний або занадто екзотичний продукт, оскільки він існує на ринку вже давно. Ми можемо знайти японська закуска практично на будь-якій великій поверхні, як навалом, так і в коробках, хоча особисто я думаю, що у версіях, які ми можемо споживати тут, відсутні деякі елементи, такі як сушена риба.

Японська закуска 2

Деякі іспанські компанії прагнуть імпортувати його, тому, схоже, це може бути версія, найбільш схожа на ту, що споживається в Японії, а інші компанії запускають у власне виробництво. Очевидно, що в будь-якому випадку, оскільки це досить оброблені та смажені продукти, вони не є дієтичними. Вони дають більше 400 кілокалорій на 100 грам.

Тим не менше, цікаво скуштувати ці різні "вигадки" та усвідомити різні смаки, які приваблюють в Азії. Звичайно, є ті, кому це не подобається, але помічати пікантність васабі в деяких шматочках для мене смачно. А вам, чи подобається вам японська закуска?