Цей пиріг супердієтичний, в оригіналі він випікається повністю без цукру і борошна. Однак я використовував цукор, тому додаю свою версію. Якщо ви хочете торт, який неможливо підібрати, замініть цукор, мед або інший підсолоджувач та ванільний цукор есенцією або ванільним екстрактом. І це справді так, що мелений мигдаль чудово замінює борошно, це чудово.
Нам потрібно:
4 пачки м’якого сиру (3% жиру)
6 яєць
Оригінальний рецепт - мед або сироп агави, я додала 175 г цукрової пудри
100 г мигдалю (очищений і подрібнений у дрібне борошно - мигдальне борошно)
В оригінальному рецепті є 1 чайна ложка ванільного екстракту, я дала 2 пачки ванільного цукру
Порошок ванільного пудингу
цедра 2 лимонів, сік 1 з них
500 г ожини, малини, чорниці або нарізаних персиків
Використовуйте більшу форму для торта, бажано з більш високим обідком.
Підхід:
Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C. Форму для випічки із знімним дном змастіть маслом. У блендері я добре змішав сир та цукор, включаючи ванільний цукор, яйця та натерту цедру лимона, а також додав мигдальне борошно та ванільний пудинг і перемішав все до однорідності.
Нарешті додайте лимонний сік і ще раз все збийте. Вилийте суміш у підготовлену форму і посипте зверху ожиною - ви можете також змішати ожину безпосередньо в начинку. Випікаємо приблизно 45-55 хвилин, поки середина не пересмажиться. Дістаньте з духовки, дайте трохи охолонути і відстоїться, і лише потім виймайте з форми. Ми також можемо легко вживати цукор - але для більш дієтичної версії цукор слід взагалі пропустити. Зберігати в холодильнику, навіть якщо він чудовий на смак теплим або теплим.
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.