Незалежно від того, сирої, вареної, приготовленої на пару або маринованої, капуста - справжня осіння вітамінна бомба. Він споживає багаті поживними речовинами овочі, знижує рівень цукру в крові та холестерин і містить антибактеріальну гірчичну олію для підтримки нашої травної системи.
Ми знаємо десятки корисних ефектів капусти, її суп особливо рекомендується тим, хто хоче схуднути (ІЛЮСТРАЦІЯ НАШОЮ КАРТИНОЮ)
Кисле з сирого
Соління застосовується століттями. Це мало велику вигоду, особливо коли поширюється доставка. A XVI. Починаючи з 16 століття, престиж квашеної капусти підвищувався, оскільки на той час було визнано, що воно є чудовим протиотрутою від хвороб, які часто з'являлися у моряків. Сира капуста перетворюється на квашену під час молочнокислого бродіння. Молочнокислі бактерії виробляють молочну кислоту з вуглеводів у листі, яка пригнічує ріст та функцію гнильних організмів. Цю діяльність підтримує сіль, додана в капусту. Квашена капуста легко втрачає вміст поживних речовин. Рослина є чудовим джерелом вітаміну С, якщо вживати його в сирому вигляді, більше половини його вмісту може втратити під час варіння. Перевага збереження підкисленням, навпаки, полягає в тому, що вміст вітаміну С та водорозчинних вітамінів зберігається. Приємно знати, що варіння, смаження та приготування на пару також руйнує запаси поживних речовин і вітамінів квашеної капусти, тому її слід їсти сирою.!
Дієта з капустяного супу: плюси і мінуси
Це популярний і в той же час простий метод схуднення, суть полягає в тому, що ми можемо їсти стільки, скільки вміємо, але тільки з дозволених продуктів. Це одна з найвідоміших простих дієт у світі, яка обіцяє швидке, але аж ніяк не тривале зниження ваги тим, хто здатний працювати протягом декількох тижнів. Капустяний суп був успішним в останні десятиліття, оскільки він особливо ефективний в короткий термін. Принцип простий: можна їсти лише низькокалорійну їжу, але дуже багато. На додаток до всього цього, сам жировий капустяний суп, і тому не дивно, що ми “скидаємо” до 5 кілограмів за тиждень. За словами експертів, за один тиждень ми можемо їсти скільки завгодно, нам не потрібно голодувати, нам просто потрібно втамувати голод капустою.