Цей салат справді чудовий! І не тільки це, медовий винегрет робить його надзвичайно привабливим, а труби надають йому таку хрустку, різну нотку з легким підсмаженим ароматом.
Напевно багато разів вам рекомендували їсти більше зелених листових овочів, і зазвичай завжди думають про салат, але існує світ зелених листових овочів: рукола, салат з баранини, листя буряка, крес-салат, кульбаба, мангольд, ... Сьогодні ми зупинимося на шпинат, завдяки чому Попай незліченно багато разів бив Брута (зелена сила!)
Властивості шпинату
Вони багаті провітаміном А та вітамінами С, В2, К та Е, і містять велику кількість таких мінералів: марганець, фолієва кислота, магній, калій, кальцій, залізо та магній.
Рекомендується у випадку анемія за вмістом фолієвої кислоти та заліза.
Завдяки вмісту клітковини це допомагає регулюють запор та холестерин.
Сприяє баланс глюкози в крові тому вони доцільні у разі діабету.
Якщо хочете худнути або підтримувати збалансовану вагу, шпинат - хороший варіант через високу клітковину, вміст води та низький вміст жиру.
Майте на увазі, що шпинат багатий щавлевою кислотою, тому людям з проблемами каменів у нирках слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як їх їсти.
Інгредієнти хрусткого салату зі шпинату з медом Вінегрет
- 2 склянки шпинату
- 1/2 яблука
- 1 склянка брокколі
- насіння соняшнику та гарбуза
- 1 терта морква
- жменьку родзинок
- 1 столова ложка меду
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 2 столові ложки оливкової олії першого холодного віджиму
- Морська сіль за смаком
- Свіжомолотий перець за смаком
Розробка:
- Паруйте брокколі на пару і дайте охолонути до кімнатної температури
- Злегка підсмажте насіння соняшнику та гарбуза на дуже повільному вогні
- Підготуйте медовий вінегрет змішуючи мед, бальзамічний оцет, олію, сіль і перець у мисці
Інгредієнти медового вінегрету
Бічна підказка:
Ви скажете мені, що ви думаєте про цей рецепт!
Дякую, що прочитали мене,
Менту да Вінчі
Спеціаліст зі зміни звичок до здорового способу життя, чи реєструєтесь ви?
Набридли дієти, які не працюють? Щоб схуднути, вам не потрібно страждати! Я супроводжую вас у процесі зміни звичок, щоб ви могли насолоджуватися їжею і втрачати зайву вагу.