В результаті занять спортом у нашому організмі відбувається багато змін, до яких нам доводиться пристосовуватися. Правильне харчування відоме роками як законний підсилювач ефективності серед свідомих спортсменів. Коли ми виконуємо фізичні навантаження в екстремальних умовах, наприклад, на висоті 2400 метрів над рівнем моря, це створює підвищене фізичне та психічне напруження на нашому тілі, оскільки нам також доводиться мати справу з холодом та гіпоксичними умовами.
Найважливіші зміни впливають на нашу імунну систему та захисні механізми. На щастя, ми можемо допомогти їм у правильному харчуванні як під час підготовки, так і під час скелелазіння. Правильна робота нашої імунної системи дуже пов’язана з бактеріями в нашому кишечнику. Ріст корисних бактерій може бути підтриманий, серед іншого, адекватним споживанням клітковини, оскільки вони виробляють з цього власні поживні речовини. Наші найкращі джерела клітковини - це овочі, фрукти та цільні зерна. Ми уважно вивчаємо деякі з них, такі, які легко транспортувати, і адекватно підтримують виступ альпіністів.
На великій висоті нам доводиться мати справу з більшим споживанням енергії, зниженням апетиту, нудотою та зміною обмінних умов.
Олійні насіння (солоні та натуральні) можуть бути чудовими супутниками в забезпеченні достатньої кількості калорій для нашого організму та не навантажувати нашу травну систему - оскільки 100 грам може містити 600-700 калорій, тож за відсутності належного апетиту ми сприяємо збільшенню попиту на споживаючи кілька зерен.
Вміст клітковини у них сприятливий, тому наша імунна система може отримати підтримку, на що нам потрібно звертати особливу увагу в умовах гіпоксії.
В екстремальних умовах також зростає потреба нашого організму в А, Е (олійні насіння), вітаміні С і цинку (кеш'ю, мигдаль), залізі (гарбузове насіння, лляне насіння, фісташки), селені (бразильські горіхи) та марганці (гарбузове насіння)., насіння соняшнику, кедрові горіхи, бобові). З’являється посилене утворення вільних радикалів, що може призвести до порушення рівноваги в організмі. Сушарки з високим вмістом антиоксидантів можуть допомогти підтримати рівновагу. Збільшення споживання вуглеводів також може бути корисним на великій висоті, воно також гальмує ослаблення нашої імунної системи та допомагає адаптуватися до змінених метаболічних станів. За цих обставин ми маємо рахуватись із підвищеним споживанням вуглеводів для отримання енергії. Наші запаси глікогену обмежені, що вимагає постійного поповнення, особливо на більші відстані. Сухофрукти - відмінне джерело природних вуглеводів (100 грам означає 60-70 г споживання вуглеводів).
Давайте пам’ятати, що ми завжди маємо правильну їжу. Підготуйте свою організацію у всіх сферах до більших навантажень.
ПРОСТО КЛАЦНІТЬ, І ВИ МОЖЕТЕ ПОЧАТИ НАШИЙ ПЕРЕГЛЯД ОБОЛОКИ: П’ятдесят шістдесят статей, безперервно оновлюваний зміст!