робити

З якого часу давати дітям рибу і як це робити?

У вас вдома є маленька дитина, яка вже зробила перші закуски? Ви збираєтеся урізноманітнити його обід рибою? Ми підготували для вас кілька важливих порад, а також рецепт від Мірки Любердової.

Коли давати дитині рибу вперше?

Перша риба підходить для дітей від 7 до 8 місяців. Якщо у вас є можливість придбати свіжу рибу, то це, безумовно, кращий вибір, якщо ні, ви також можете використовувати глибоко заморожену рибу. Не роби цього.

Яку рибу давати дитині?

Хоча морська риба має більший вміст незамінних поліненасичених омега-3 жирних кислот, прісноводна риба з меншим вмістом жиру є більш придатною протягом року. Якщо ми розглядаємо конкретні види риб, хорошим вибором є, наприклад, щука, форель чи зубатка. На додаток до цієї риби також підходить тріска, камбала, морський лящ або морський окунь.

Сільвія Хорека: "Встановлено, що у дітей із підвищеним споживанням риби, особливо в перший рік життя, знижується ризик розвитку атопічної екземи, хрипів, бронхіальної астми та харчової алергії".

Як підготувати першу рибу дитини?

Збираєтесь готувати рибку-немовля? Обов’язково готуйте рибу протягом одного року, зачекайте до кінця 12-го місяця, щоб запектися. У книзі MAMA, смачна ви також знайдете рецепт першої риби для дітей. Рецепт можна знайти на стор. 100, а його автором є Янка Малага.

Мірка Любердова, яка займається здоровим харчуванням, і ви можете знайти актуальні рецепти у шоу Я КОХАЮ, надіслала нам свій рецепт риби для дітей. Спробуйте її рецепт тріски, який навіть ваша 8-місячна дитина може вживати.

Тріска для дитини 8 та 1/2 місяця від Мірки Любердови

Що нам буде потрібно?

Як ми будемо діяти далі?

Рибу готуйте на пару разом з кабачками та петрушкою. Замочіть нут заздалегідь на 12 годин у холодній воді і залиште в холоді і темряві. Зварити його у воді з лавровим листом - найшвидший спосіб приготувати його в скороварці. Відваріть локшину в окропі, додайте кілька крапель якісного масла на ваш вибір. Перевага рисової локшини полягає в тому, що їм дійсно потрібно лише кілька хвилин для приготування, тому ви економите час і можете зосередитися на своїх гілках. Нарешті, ми змішуємо все разом і не забуваємо вибрати лавровий лист 🙂

Ви можете знайти більше рецептів, і не тільки для дітей від Мірки, на її веб-сайті тут.