Морква доступна цілий рік - один із найдешевших та найкорисніших овочів. Це найкраще джерело вітамінів взимку! Ми майже думаємо про це як про суп-овоч, хоча він має дивовижний потенціал! Ви можете приготувати з нього фантастичну їжу за лічені секунди!

добре гармонує

Морква надзвичайно багата клітковиною, вітаміном А, антиоксидантами, бета-каротином!

Важливою частиною дієти є один з найкращих овочів для спалювання жиру!

Найкраще їсти його сирим, але він також дуже смачний, коли готується у вигляді супу, гарніру, страви з однієї страви або салату.

Будьте творчими, a морквяний справжній веселий жартівник! Він добре гармонує з великою кількістю інгредієнтів та спецій!

Ось 10 найкращих ідей:

1. Морквяний крем-суп

Полийте цибулю і подрібнену моркву в олії, а потім залийте запас. Приправте сіллю, перцем або часником на ваш смак. Пом'якшивши, змішайте. Прикрасити подрібненою петрушкою! Тут ви також можете знайти спеціальний і фантастично смачний рецепт морквяного супу .

2. Морквяне різотто

Розмішайте цибулю в невеликій кількості олії. Карамелізуйте моркву, нарізану в обруч, трохи поруч з ними. Приправте сіллю, перцем і зеленими спеціями. Змішайте з відвареним рисом, пшоном або булгуром, посипте зверху трохи тертого пармезану і випікайте аромати!

3. Ніжна морква, загорнута в кляр

Справжня цікавість, не лише для вегетаріанців! Моркву почистити і нарізати рівними шматочками. Випікаємо в невеликій кількості оливкової олії, приправляємо за смаком. Витягніть тісто (тут дано рецепт тіста), розріжте на відповідні шматочки, а потім оберніть буряк тістом. Намажте верхівки руладів яйцями і випікайте при температурі 160 градусів у духовці. Ви також можете використовувати слоене тісто міреліт, тут ви можете знайти простий рецепт листкового тіста для власного листкового тіста .

4. Овочі на пару

Наріжте моркву тонкими скибочками. Смажте трохи або на маслинах, злегка приправляйте, потім тушкуйте до м’якості під кришкою. Ви можете додати також інші овочі. Зверху посипте підсмаженим насінням кунжуту!

5. Опустіть

Наріжте моркву тонкими скибочками. Зробіть занурення на свій смак. Змішайте склянку йогурту зі спеціями, часником, можливо мармуровим сиром або овечою сиркою. Крім моркви, ви також можете запропонувати стебла селери, огірки, бурульки.

6. Морквяний крем

Замість чіпсів - здорова насі для перегляду телевізора ввечері. Перемішайте моркву з шматочком картоплі, змішайте, приправте їх рясно, а потім ложкою в склянки. Особливо смачний крем ви отримаєте, якщо будете також використовувати екзотичні спеції (чилі, імбир)!

7. Морквяний салат

Натріть моркву тонкою соломкою, приправивши на свій смак. Ви можете зробити лимонно-оливкову олію, але також можете полити на шию бальзамічний оцет, майонез або навіть склянку йогурту. Можна далі турбо з яблуками та буряком. Якщо ви змішаєте із ним ізюм, це справжня смакова оргія!

8. Квашена морква

Змішайте 1/2 літра води з 1/літром яблучного оцту (або простого оцту). Додати 2 столові ложки цукру і 2 столові ложки солі. Покружте моркву, покладіть в сік і доведіть до кипіння, приблизно 2 хвилини, щоб овочі були хрусткими. Ви можете приправити його часником, цілим перцем, запашним перцем, кмином, чилі, як вам подобається. Зберігати в холодильнику!

9. морквяний сік

Якщо у вас є соковижималка, не шкодуйте про час, адже ви можете приготувати фантастично смачні та корисні соки. Ви повинні змішати моркву з фруктами! Яблука та айва добре поєднуються з ним, ви також можете використовувати останні у вигляді компоту для свого вітамінного напою.

10. Морквяний пиріг

Ви можете приховати трохи корисного інгредієнта в тісті для тістечок і бісквітів. Упакований таким чином, ви точно закінчите, і ви не будете відчувати провину, якщо з’їсте 1-2 скибочки.

У тортах морква добре гармонує з корицею, мускатним горіхом, імбиром!