Скарби з ваших кухонь

Оптиміст і прихильник позитивного мислення, любитель розвитку особистості та прогресу. Автор має свій щоденник www.danielarau.sk, де вона пише надихаючі та мотиваційні статті. Він великий шанувальник йоги, психології та інших видів діяльності, які пробуджують тіло і розум. Працювала на декількох керівних посадах.

naty

Продовження бестселера про бродіння, який приносить на наші столи інші рецепти, сповнені смаку та аромату. Словацькі та закордонні експерти та професійні пекарі з бродіння розкривають свої рецепти, які є сімейними скарбами їхньої кухні. Книга є.

Звичайна ціна Звичайно 29,90 євро

На складі ми негайно відправляємо

Рекомендовані заголовки та збірки

Детальніше про книгу

Ви також можете придбати цю книгу за адресою цікава колекція за чудову ціну.

Далі буде бестселер про бродіння, що приносить на наші столи більше рецептів, наповнених смаком та ароматом. Словацькі та зарубіжні експерти та професійні пекарі з бродіння розкривають свої рецепти, якими є сімейні скарби їх кухня. Книга підходить всім, хто шукає якісну, смачну їжу та пропагує здорову домашню дієту.

У книзі ви знайдете 69 + 21 рецепт, приготований виключно з дріжджами. Солодке та пікантне, варене, запечене та смажене, адже дріжджі дійсно широко використовуються на кухні. Вони отримають свої гроші і целіакія, тому що в книзі рецептів є окремий розділ, приготований без глютену та з використанням безглютенових дріжджів.

Окрім рецептів, книга пропонує глибше розуміння теорії бродіння, щоб бродіння було зрозумілим для всіх і наповнене радістю випічки. Оскільки на запитання, що виникають під час бродіння, часто не дають достатньої відповіді або інформація в Інтернеті взаємовиключна. Тому професіонали з бродіння порадили свої поради, підказки та поради.

Книга підходить для початківців та досвідчених пекарів дріжджів. Початківці знайдуть інструкції щодо запуску дріжджів, пояснення основних понять, таких як догляд за дріжджами, розмноження дріжджів або процедура введення їх. Більш досвідчені пекарі дізнаються поради та підказки під час роботи з гідратованою доріжкою, роботи з материнським тістом або як вирізати та прикрасити хліб декоративно. Вони також порадують декількома рецептами, що вимагають знань. Чому вони кислі продукти, також придатні для дітей та целіакії Ви можете прочитати це в окремих розділах. Унікальною частиною книги є розділ про борошно та млини у Словаччині, завдяки чому ви дізнаєтесь, де знаходиться млин, яке борошно він пропонує та що особливого в борошні даного млина. У книзі також аналізується інформація про розподіл борошна відповідно до виду, їх специфіки, можливостей правильного використання та зберігання або якості.

Кожен рецепт має детальну процедуру приготування. Його супроводжують за допомогою фотопроцесу, що допомагає нам зрозуміти, чи правильно ми робимо для досягнення бажаного результату. Для людей з обмеженнями здоров’я на початку кожного рецепту є піктограми без лактози, глютену чи яєць. Для кожного рецепту також вказані рекомендований розмір кошика, деко або форми для випікання, рекомендований час бродіння та випікання/варіння.

2 БЕЗКОШТОВНІ ДОДАТКОВІ БОНУСИ:
Кожна книга також включає 2 електронні книги:
1. бонус: Бродіння без глютену (ще 14 рецептів, приготованих з безглютеновими дріжджами та безглютеновим борошном)
2. бонус: Як використовувати більш твердий хліб (9 рецептів, завдяки яким ще твердіший хліб буде смачним і привабливим до останньої крихти).
Процедуру завантаження бонусів ви можете знайти в книзі.

Одним реченням: Книга дріжджів - це енциклопедія, яка зробить дріжджі радістю для вас.