Школярі та їхні батьки вийшли за межі надзвичайного періоду, оскільки після відсутності майже півроку їм довелося знайти шлях назад до звичної колісної бази, тобто до повсякденного життя. Але варто подумати над тим, як зробити вміст закусочних різноманітнішим, простішим та швидшим для складання, щоб діти могли якомога більше разів вибирати збалансовану їжу замість закуски. Забудьте про рулет із салямі та про загорнуте поруч яблуко! Експерти Upfield тепер допомагають дітям брати в школу просту в приготуванні, але захоплюючу їжу.
Зверніть увагу на вміст солі та жиру
Приготувати бутерброд - це, мабуть, дійсно найпростіше рішення, коли справа стосується десятків/закусок, але навіть тут варто звернути увагу на збалансоване споживання солі та жиру.
Намагайтеся вибирати умови низької солоності з інгредієнтів тваринного походження
(м’ясні нарізки, сири) поєднуються з рослинними жирами, багатими ненасиченими жирами, такими як маргарин.
Куди покласти овочі та спеції?
Варто залити овочами та зеленими спеціями, роблячи бутерброди різноманітнішими. Овочі бажано розміщувати не в бутерброді, а в іншому відділенні закусочної або в окремій коробці, щоб сіль із начинки не пошкодила їх і не просочила їжу.
Зелені спеції - напр. свіжорізаний цибуля-цибуля, базилік - але ми можемо використовувати його в сендвічі, але ніяк.
Посипте їх з боків, змащених маргарином, і після розпилення нанесіть на нього ще один тонкий шар жировим ножем, щоб зелені спеції потрапили в маргарин. Таким чином жир захищає спеції від швидкого окислення, тобто вони не так швидко сіріють, тому діти також воліють їх споживати.
Недільний обід також може стати гарною відправною точкою
Вже під час приготування недільного обіду ми можемо підготуватися до закусок на наступний тиждень: з решти м’яса, смаженого на грилі, варених овочів та маргарину можна зробити смачний сендвіч-крем,
і якщо ми готуємо більше з кількома зернами картоплі, ми можемо робити картопляні котлети або булочки з меншими додатковими витратами енергії.
Нам не потрібно лише дотримуватися картоплі: пікантні тістечка з різними смаками можна зробити різними способами і порівняно швидко, а також вони довговічні. Крім того, до його підготовки можна залучити дітей, а навіть старших довірити самостійно.
Давайте розглянемо кілька захоплюючих простих рецептів!
Якщо нам набридли класичні бутерброди, ми можемо приготувати насичені булочки з солоним смаком, які виділяються не тільки в закусочній, але й під час вечері та пікніків.
Хорошим прикладом цього є здоба з часником і шинкою, або угорська здоба з ковбасою, зеленим перцем та сиром, що може стати справді підбадьорливим рішенням у компанії келиха кефіру або йогурту.
Якщо ваше серце все ще тягне до солодких закусок, цей простий у виготовленні, простий у приготуванні бісквіт з мюслі в металевій коробці - ідеальний вибір для швидкого сніданку та десятої години, і вам навіть не потрібно увімкніть духовку для цього печиво-яблучного печива або кокосового кубика.
Кекси з часником і шинкою
Інгредієнти:
- 5 зубчиків часнику
- 1 пучок петрушки
- половина пучка цибулі
- 1 невелика цибулина
- 15 дкг вареної, копченої шинки
- 25 дкг дрібного борошна
- 1 пакет розпушувача
- пів чайної ложки солі
- половина чайної ложки меленого чорного перцю
- 2 яйця
- 10 дкг маргарину
- 2 дл молока
- 10 дкг тертого сиру
Підготовка:
Дрібно наріжте часник, петрушку, цибулю і цибулю.
Шинку наріжте кубиками 4-5 мм.
Обваляйте борошно з розпушувачем, сіллю і перцем.
Збийте яйця з розтопленим, але не теплим маргарином і молоком, а потім змішайте з борошном для розпушувача, подрібненими інгредієнтами і тертим сиром 3-4 дека.
Змастіть середню булочку для мафіну маргарином або вистеліть її паперовими кошиками.
Залийте до трьох чвертей часниковою масою.
Зверху посипте залишився сиром.
Випікайте у попередньо розігрітій духовці з хорошим середнім полум’ям (190 ° C; у духовці з повітряним перемішуванням 170 ° C) протягом приблизно через 20 хвилин.
Залиште у формі на 5 хвилин, а потім подайте теплим.