Волосся складаються з білка, тому можна припустити, що дієта, багата білком, корисна для росту волосся. Насправді, деякі дієти з високим вмістом білка можуть спричинити випадання волосся, каже доктор Майкл Ідз, співробітник веб-сайту Protein Power. Щоб зв’язок між дієтами з високим вмістом білка та випаданням волосся був можливим, ми повинні розуміти, як дієти з високим вмістом білка, як ростуть волосся та які поживні речовини сприяють росту волосся.

волосся

Дієти з високим вмістом білка

Дієти з високим вмістом білка вимагають більше, ніж рекомендовано USDA 8 грамів на кілограм ваги тіла на день. Дієти, багаті білками, можуть обмежити споживання вуглеводів і спричинити дефіцит поживних речовин. Крім того, Американська асоціація серця не рекомендує дієти, багаті білком, оскільки більшість американців вже споживають більше необхідної кількості цих поживних речовин, і, крім того, ці дієти, як правило, містять багато жиру.

Капілярна будова

Волосся має два основних компоненти - корінь і стрижень. Корінь є живою частиною волосся і розміщується під шкірою в мішечку, який називається фолікулом. Фолікул має мережу кровоносних судин, які забезпечують поживні речовини та кисень коренем. Стебло складається з білка, який називається кератином, і має три шари: кутикулу, кору та довгастий мозок. Кутикула є зовнішнім шаром і має вигляд перекриваються плиток. Кора є середнім шаром і містить більшу частину пігментації. Мозоль - це порожнистий простір у центрі стебла.

Ріст волосся

Волосся ростуть приблизно на півдюйма на місяць і ростуть безперервно в середньому протягом трьох років. Волосся також мають стадію спокою, коли вони перестають рости до трьох місяців одночасно. Коли волосся відновлює ріст, старі стрижні випадають і замінюються новими. Згідно з веб-сайтом сімейного лікаря, 90% волосся перебувають у стадії росту, а 10% - у стадії спокою в будь-який момент часу.

Білки і волосся

Організм використовує білок для отримання кератину, головного компонента волосся. Білки також сприяють утворенню еритроцитів, які несуть кисень і поживні речовини до волосяних фолікулів. Крім того, організм використовує білок як джерело палива за відсутності достатньої кількості калорій.

Вітаміни, мінерали та волосся

Для правильного росту волосся потрібні різні вітаміни та мінерали. Такі вітаміни групи В, як В12, фолієва кислота та біотин, допомагають організму виробляти білок та енергію, що сприяє зростанню волосся, вказує Kid’sHealth. Вітаміни С і Е допомагають формуванню тканин, таких як кістки, шкіра та волосся. Залізо є головним інгредієнтом гемоглобіну, речовини, яка переносить кисень через еритроцити. Продукти, багаті білками, такі як м’ясо, яйця та молочні продукти, містять вітаміни групи В, вітамін Е та залізо, але деякі поживні речовини, такі як вітамін С, містяться лише у фруктах та овочах.

Високобілкові дієти та випадання волосся

Якщо дієта з високим вмістом білка забезпечує адекватне та збалансоване харчування, ризик випадіння волосся може бути незначним або зовсім відсутнім. Однак, якщо дієта суворо обмежує вуглеводи та калорії, наслідком цього є нестача, що може призвести до стану, який називається гострим телогенним ефлювієм. За даними Американського остеопатичного дерматологічного коледжу, гострий телогенний витік виникає, коли організм не в змозі сприяти виробленню волосся. Як результат, аномально високий відсоток волосся потрапляє у стадію спокою, і ця стадія довша і частіша за звичайну. Коли волосся починає відростати, всі волоски випадають у стані спокою, в результаті чого можуть з’явитися лисини.

Більше статей

Які вітаміни та мінерали потрібні для росту брів? →