Нетрадиційні фрукти, які зникли з наших кухонь! Мова йде про дуле, солодкий фрукт, який вирощують переважно в теплих регіонах Центральної та Південної Європи. Колись фрукт вважався символом здоров’я та родючості. Однак це насправді слабкі слова!
Дулу можна вважати забутим декоративним деревом, але завдяки своїм прекрасним квітам і ароматним плодам, повним вітамінів, він також потрапляє в наші сади! Має форму яблуні або груші. Незрілий плід зелений і стиглий жовтий. Якщо ви зберігаєте шахту в сухому, темному місці, напр. у погребі чи камері це прослужить вам довго, а головне, в ньому будуть зберігатися всі корисні речовини!
Також читайте: Еліксир життя, як ви цього не знаєте: у цьому випадку руки від оливкової олії!
Він знижує рівень холестерину та захищає від запалення
Плід легований низкою корисних речовин! Це особливо допомагає при травленні, коли ви страждаєте на діарею або метеоризм. Він також звільняє від ревматизму, знижує високий рівень холестерину, зміцнює імунітет, а також допомагає проти кашлю. Його навіть колись застосовували для лікування пролежнів. З нього готували різні сиропи, слизи та інші еліксири. В даний час деякі компанії використовують його в косметиці для приготування продуктів.
Дула - низькокалорійний фрукт, 100 г фруктів містять приблизно 57 калорій. Він містить поліфенольні антиоксиданти, а також фітонутрієнти, включаючи мінерали та вітаміни. У ній ви знайдете багато клітковини, особливо в шкірі. М’якоть багата м’якоттю, яка складається із сполук, відомих як дубильні речовини - катехін та епікатехін. Тобі собі вони можуть зв’язувати канцерогенні токсини та хімічні речовини в товстій кишці, захищаючи таким чином слизову від запальних захворювань кишечника та раку.
Алергіки зроблять свої гроші
Фенольні сполуки, такі як кислоти, олігомерні проціанідини, полімерні проціанідини та ефірні олії тощо надають цьому фрукту унікальний аромат! У фруктах багато вітаміну С, який допомагає усунути шкідливі вільні радикали. Вітамін С також зміцнює імунну систему і тим самим сприяє зменшенню кількості вірусних захворювань. Фрукти є хорошим джерелом таких мінералів, як мідь, калій і магній.
Аби погіршити ситуацію, dula перевершує антиалергенні та протизапальні властивості! Екстракт плодів чудово підходить для лікування запалення сечового міхура та атопічного дерматиту. Лікарі рекомендують його як безпечну альтернативу при приготуванні їжі для алергіків.