Імбир надзвичайно корисний для здоров’я, він не має жодних корисних ефектів, ані його кількості, а в цукатах він навіть ідеально підходить для цукерок, він надзвичайно підсилює імунітет, травлення, приємно гострий, і ми можемо зробити його вдома, дуже легко.

Вимірюючи в делікатесах, ви можете отримати зацукрований імбир, обвалений у хрусткому цукровому піску, який є одним із найсмачніших делікатесів. Пережовуючи невеликий укус, ми освіжимся, наше дихання буде свіжим, воно закрутиться - і імунний стимулюючий ефект імбиру не випадковий, особливо в осінньо-зимовий період. Пряні, підбадьорливі кореневі бульби часто використовують як пряність, але чай, сироп також рекомендується вже.

домашнього

Цукерки практично готуються в цукровому сиропі, який пом’якшує та пом’якшує імбир з інтенсивним ароматом. Після цукерок у нас є 2 варіанти зберігання:

  • ми можемо залишити його у власному сиропі, укладеному в пляшку в холодильнику, і стояти дуже довго;
  • ми можемо обертати відфільтрований імбир у цукровому піску.

Ми можемо навіть поєднати два методи, оскільки обидва вони можуть бути використані різними способами. Якщо ми покладемо його в сироп, ми можемо покласти його вранці мюслі, можна залити ним простий йогурт, можна покласти його в солодке фруктове рагу, компот, можна посипати ним верх шоколадного змішаного печива, дуже смачно морозиво, печені яблука, айва. Якщо ми виберемо сухий метод, прокручений з цукром, ми можемо взяти його з собою в маленькій коробці де завгодно як освіжувач дихання, а не жувати, після обіду або вечері ми можемо отримати його як стимулятор травлення, ризикувати у фруктовому хлібі або будь-яке печиво, булочки, які мають смачний пряний смак.

Зацукрований імбир домашнього приготування

Інгредієнти:

  • 30 дкг свіжого імбиру
  • 5 дл води для варіння + кип’ятіння
  • 50 дкг цукру + назовні

Підготовка: Очистіть імбир і наріжте його якомога тонше. Покласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння, варити на намистинах 5 хвилин, потім процідити, знову залити водою, довести до кипіння, знову варити 5 хвилин на каструлі, потім процідити, відставити.

Доведіть цукор до кипіння 5 дл води, коли цукор розтане, потім додайте імбир і варіть 5 хвилин на повільному вогні, поки сироп не почне загусати, а імбир трохи розм’якне.

Наповніть в банки для каменів і, охолодивши, зберігайте в холодильнику або фільтрі, використовуйте сік як сироп або сироп, викладайте скибочки імбиру на папір для випікання, дайте висохнути 20-30 хвилин, потім тушкуйте в цукровому піску, залиште до висушити на 1 повний день і помістити в прозорі банки.