Ми склали список найпоширеніших, пов’язаних з чаєм
запитання. Ви можете прочитати нижче
найцікавіша інформація, яка є вірогідною
вони допоможуть і тобі.
Якщо ні, зв’яжіться з нами, напишіть нам!

клітинна рідина

Інгредієнти

У чому різниця між чорним і зеленим чаєм?

Чорний і зелений чай також готують з листя камелії синенсіської. Різниця пов’язана з обробкою листів. Різниця кольорів є результатом природного процесу бродіння. Під час цього процесу клітинна рідина раніше в’ялих і скручених листків піддається впливу повітря. За допомогою ферменту оксидази клітинна рідина зазнає різних біологічних реакцій, тому колір листя змінюється від яскраво-зеленого до коричневого. Бродіння проводиться лише для чорного чаю, тоді як при приготуванні зеленого чаю листя розпарюють, щоб пом’якшити листя для скручування та інактивувати ферменти, необхідні для бродіння, щоб листя зберегли свій зелений колір. Зелений чай був популярним в Азії протягом століть, де відомі його численні корисні ефекти. Також у західному світі зростає інтерес до сприятливого впливу чаю.

Трав'яний чай/трав'яний чай схожий на традиційний чай?

У своєму способі приготування більш-менш так. Вони, звичайно, відрізняються тим, що їх роблять не з листя родини Camellia Sinensis, а з листя, суцвіть та плодів різних трав. Популярні інгредієнти трав’яного чаю включають ромашку, м’яту перцеву або шипшину.

Приготування та зберігання

Який найкращий спосіб зберігати чай?

В оригінальній герметичній упаковці аромат чаю залишається незмінним протягом двох років. Після розпакування зберігати в прохолодному, сухому і бажано темному місці.

Як найкраще подати чай?

Одне з найкращих рішень - запропонувати чай із банки. Уважно вибирайте чайник, оскільки його речовина може впливати на смак чаю. Найкращий матеріал - фарфор або скло. Чай, наповнений порцеляновими чашками, є найсмачнішим. Яскраве світло і відтінки напою найкраще працюють в красивих чашках. Ідеальна температура споживання становить близько 60 ˚C.

Іноді чай гірчить. У чому причина цього?

Рекомендується кип’ятити воду більше п’яти хвилин, протягом цього часу більша частина мінеральних солей кальцію та магнію буде осідати з боку посудини.

Якщо ми заварюємо чай з водою, отриманою таким чином, ми отримаємо напій набагато якісніший, ніж якщо просто залити його кип’яченою водою.

Чому іноді на поверхні чаю утворюється тонкий шар?

Це пов’язано з жорсткістю води, яка використовується для чаювання. Запитання про жорсткість води зазвичай можна задати на гідроелектростанціях.

Чай та здоров’я

Я чув, що чай містить кофеїн. Це правда?

Всі чорні та зелені чаї містять кофеїн - приблизно 30 мг на склянку, тому чорні чаї зі смаком Pickwick та сім'я зеленого чаю також містять кофеїн. Однак справжні фруктові чаї Піквіка, сімейство чаю Herba, чай Spices та оновлений дитячий чай не містять кофеїну.

Традиційний чорний чай містить аромат?

Ні. Чай - стовідсотковий натуральний продукт. Ми не додаємо смаку традиційному чорному чаю.

У чаї є дубильна кислота?

Так. Дубильна кислота уповільнює всмоктування кофеїну, тому її стимулюючий ефект повільніший, але зберігається довше, ніж, наприклад, кофеїн у каві.

Чайні суміші містять штучні ароматизатори?

Жоден з чаїв Піквіка не містить штучних ароматизаторів.

Розумно пити чай перед сном?

Кофеїн має м’який стимулюючий ефект, але більшість людей можуть спокійно випити чашку чаю перед тим, як заснути. Якщо ви чутливі до кофеїну, рекомендуємо не пити чай перед сном. Якщо ви зовсім не хочете вживати кофеїн, вибирайте з наших продуктів без кофеїну: спробуйте чаї Pickwick Lifestyle та наші справжні фруктові чаї Pickwick або наші дитячі чаї.

Які ще інгредієнти містить чай?

Чай містить мінерали, поліфеноли, включаючи катехіни, які є антиоксидантами. Вживаний без цукру та молока, він не містить калорій і може бути гарним доповненням до вашого раціону.

Чай корисний для дітей?

Чай також втамовує спрагу у дітей. Чай без цукру або молока майже не містить калорій і його можна вживати протягом дня.