Африканські держави постраждали від несподіваної епідемії ожиріння. Згідно з дослідженням Вашингтонського університету, до восьми країн цього континенту належать до найбільш швидкозростаючих показників ожиріння серед дорослих. Це спричинено зміною способу життя, спричиненою деякими частинами континенту швидким економічним зростанням.

африканців

Багато африканців їдять більше нездорової їжі, обробленої промисловим способом, переважно імпортної. До того ж у них менше руху. Мільйони людей залишають більш активний спосіб життя у фермерському господарстві та зосереджуються у містах. Більш доступні автомобілі та більше імпортних мотоциклів змушують все менше африканців перевозити на роботу пішки.

Це також відображається у статистиці конкретних країн. У Буркіна-Фасо за останні 36 років кількість дорослих з ожирінням зросла майже на 1400 відсотків. У Гані, Того, Ефіопії та Беніні вона зросла більш ніж на 500 відсотків. Навіть у Кенії рівень ожиріння становить майже 10 відсотків. Хоча вона все ще значно відстає від таких промислово розвинених країн, як США, де більше третини дорослих страждають ожирінням, частка в Кенії швидко зростає і з 1990 року зросла більш ніж удвічі.

Ожиріння може бути проблематичним для африканських країн з двох причин. Люди, які в молодому віці страждають від дефіциту поживних речовин, що все ще залишається проблемою в Африці, схильні до набору зайвих кілограмів, коли доступно більше їжі. Крім того, системи охорони здоров’я цих країн створені для боротьби з абсолютно різними захворюваннями, такими як малярія, туберкульоз, тропічний грип та СНІД.

Наприклад, в Кенії, одній з найрозвиненіших країн Африки, на 48 мільйонів жителів припадає лише 40 лікарів загальної практики. Кожен повинен піклуватися про понад мільйон пацієнтів. Для порівняння, в США на приблизно 13 000 людей припадає один кардіолог.

Одночасно в Кенії зростають мережі швидкого харчування. Burger King, Domino’s Pizza, Cold Stone Creamery та Subway нещодавно відкрили свої перші філії в рамках стратегії проникнення на ринок Африки. Coca-Cola, навпаки, намагається охопити населення з низьким рівнем доходу, продаючи 200-мілілітрові пляшки своїх напоїв приблизно за 15 центів.

Мільйони африканців потрапили в пастку між старим і новим способом життя. Грошей їм ледве вистачає на купівлю промислово оброблених продуктів харчування, таких як чіпси, які зараз доступні в районах з низьким рівнем доходу за кілька центів. Однак у них більше немає коштів на абонемент у фітнес-центр або на придбання риби чи свіжих овочів.