Фрукти та овочі повинні бути частиною кожного здорового раціону, це вдвічі вірніше під час вагітності. Вони містять вітаміни та мінерали, необхідні для здоров’я матері та правильного розвитку дитини.

склянки вареної

Щонайменше три порції продуктів, що містять вітамін С

Вітамін С - це речовина, яку організм не може зберігати, і тому необхідно щодня забезпечувати організм необхідними дозами.

Продукти, що містять вітамін С, найкраще вживати в свіжому і необробленому вигляді, адже якщо вони потрапляють під вплив світла, високої температури та повітря, вітамін з часом розкладається.

Вам потрібен вітамін С для регенерації тканин, загоєння ран і різних обмінних процесів, плід для адекватного росту, для розвитку міцних кісток і зубів. Щодня потрібно споживати 120 мг.

Пам'ятайте, що багато продуктів з вітаміном С поповнюють рекомендовані раціони для зелених листових та жовтих овочів та жовтих фруктів.

  • ½ грейпфрут
  • ½ чашка грейпфрутового соку
  • 1 маленький апельсин
  • 1/3 склянки свіжого апельсинового соку
  • 2 столові ложки концентрованого апельсинового соку
  • ¼ маленька жовта диня
  • ½ чашка полуниці
  • 1 1/3 склянки ожини або малини
  • ¾ чашки червоної або ¼ чашки чорної смородини
  • ¾ склянки агрусу
  • 1 ½ великих помідорів
  • 1 склянка томатного соку
  • ¾ склянки овочевого соку
  • 1 ½ склянки подрібненої сирої капусти або салату
  • ½ маленький червоний або зелений перець
  • 2/3 склянки вареної брокколі
  • ¾ склянки вареної цвітної капусти
  • ¾ склянки вареної свіжої капусти
  • 1 склянка замороженої нарізаної капусти
  • ¾ склянки вареної кольрабі

Щонайменше три порції зелених листових овочів і жовтих овочів і фруктів

Тому ви повинні споживати щонайменше три порції цих продуктів на день, одна з яких повинна бути сирою для клітковини.

  • 1/8 жовтої дині
  • 2 великі свіжі або кураги
  • Man Манго середнього розміру
  • 1 великий нектарин або жовтий персик
  • 1 склянка подрібненої папайї
  • 1 більший помідор
  • 1 середній перець
  • 1 столова ложка консервованого несолодкого гарбуза
  • 1/3 склянки вареної брокколі
  • ½ склянки сирої або 1/3 склянки вареної моркви
  • ½ чашка вареної капусти
  • 1 ½ склянки цикорію
  • 8-10 великих листків темно-зеленого салату
  • 1 склянка варених коржів
  • 1 склянка сирого або ½ склянки вареного шпинату
  • ¼ чашка вареного зимового гарбуза
  • 104 маленькі солодкі картоплини
  • 1/3 склянки вареного буряка

Пам'ятайте, що багато з цих продуктів також заповнюють рекомендовану добову норму вітаміну С.

Щонайменше дві порції інших овочів і фруктів

На додаток до фруктів та овочів, що містять вітаміни А і С, вам потрібно щонайменше ще два види фруктів або овочів на день,

які в даний час вважаються важливою частиною раціону вагітної жінки.

Вони містять важливий калій, магній і бор, вони також багаті фітохімікатами.

Фрукти червоного кольору, такі як червона диня або грейпфрут, багаті антиоксидантом лікопіном.

Ви можете вибрати один з наступних типів:

  • 1 яблуко
  • 1 середній банан
  • 2/3 склянки чорниці
  • 2/3 склянки нарізаної кубиками свіжої вишні
  • 2/3 склянки винограду
  • 1 середній білий персик
  • 1 середня груша
  • 1 середній шматочок свіжого або несолодкого консервованого ананаса
  • 6 - 7 спаржі
  • 1 склянка паростків квасолі
  • ¾ склянки молодої зеленої квасолі
  • 2/3 склянки смородини
  • 2/3 склянки малини
  • 1 склянка свіжих грибів
  • ½ чашка петрушки
  • 2/3 вареного пастернаку
  • 1 середня картопля
  • 2/3 склянки кабачків