Якщо ви погано почуваєтесь або хворієте, ви гарантовано будете занадто хворі. Це правда або просто рекламний хід?
Закислення організму називають результатом типового західного способу життя з точки зору грубо обробленої, переважно тваринного походження їжі, недостатнього споживання свіжих фруктів та овочів, мало фізичних вправ тощо.
Коли виявляти ацидоз?
Ацидоз - це зміна природних лужних реакцій організму на кислі в результаті кислотоутворюючої дієти. Адекватна дієта повинна складати в середньому вісімдесят відсотків лужних і лише двадцять відсотків кислотоутворюючих. Шкала кислотності (рН) має значення від 0 до 14. Рівень 7 нейтральний, нижчі значення є кислими, вищі основи. Виходячи з цих спрощених даних, люди часто покладаються лише на тест, використовуючи смужки індикатора рН сечі. Якщо організм справді кислий, рН сечі впаде, оскільки надлишки кислот виводяться через нирки. Однак це не є свідченням закислення організму або крові. Навпаки, одним із головних завдань нирок є перенесення кислот з організму через сечу.
Закислення сечі не може
Якщо ж, з іншого боку, нирки не функціонують безвідмовно і вже не здатні виводити надлишки кислот, то кров справді підкисляється, що, однак, все одно не відображається в аналізі сечі. Таким чином, тест на рН сечі не підходить для виявлення закислення крові. На думку експертів, вимірювання рН сечі є актуальним лише при деяких захворюваннях, наприклад у пацієнтів, які приймають препарати, екскреція яких залежить від рН сечі, або у людей із сечокам’яною хворобою.
Хто дбає про підкислення?
Звичайно, кожному вигідне збалансоване харчування. Однак сама «кисла» дієта не призводить до закислення крові. Це відбувається лише тоді, коли нирки додатково пошкоджені. І тоді жодні лужні ванни насправді не допомагають. Необхідно разом із лікуючим лікарем визначити ступінь ацидозу за допомогою аналізу крові та розпочати терапію таблетками бікарбонату. Тривала гіперацидність крові, хронічний метаболічний ацидоз, насправді є хворобою, що має серйозні наслідки, що посилюються. Природно, це стосується лише тих пацієнтів, у яких нирки вже не працюють безвідмовно.
Впливає дієта на рН чи ні?
З медичної точки зору, ми могли б поєднати підкислення з технічною назвою метаболічний ацидоз. Однак причиною цього є нелікований діабет, голодування, ниркова недостатність, великі фізичні навантаження. І не своєрідна дієта. Це впливає на рН сечі - але не крові. Хвороби від неправильного харчування - це не результат закислення організму, а інші біохімічні процеси. Це також підтверджує MUDr. Міхал Піжак, який спеціалізується на персоналізованому харчуванні.
За його словами, теорії про появу серйозних захворювань в результаті закислення безглузді. Він додає, що відхилення рН ніколи не відбувається через дієту. Це трапляється при розладах травного тракту, цукровому діабеті, розладах дихальної системи та нирок. Лікар стверджує, що «не існує такого виду універсальної дієти, яка була б придатною для всіх. Комусь подобається вегетаріанська дієта, іншим більш м’ясна дієта, комусь дієта з високим вмістом вуглеводів, а іншій їжа з низьким рівнем ".
Теорія гніву і стресу
Американський вчений доктор Роберт Янг вбачає причину закислення в дієті, а в закисненні - усі хвороби, а також стверджує, що гнів і стрес також фізично впливають на організм. Це пов’язано з тим, що негативні думки збільшують вироблення соляної кислоти, що пояснює, чому нервові люди страждають від проблем із шлунком.
За словами експерта, ми викликаємо 80% закислення гнівом. Джерело фото: profimedia.sk
За словами доктора Молодняк викликаний негативними думками до восьмидесяти відсотків закислення організму, решта двадцять відсотків підкислюється їжею.
Лужна їжа:
сирі овочі та фрукти, картопля, лобода, амарант, гречка, пророщені насіння, соя, біла квасоля, фундук, мак, трав'яні чаї, водорості, спіруліна, хлорела, зелений ячмінь
Кислотоутворюючі продукти:
м'ясо, включаючи птицю та дичину, субпродукти, рибу та морепродукти, сири, яйця, цукор та всі солодощі, малина, ігристі мінерали, біле борошно, кава, алкоголь