Яйця є одними з найбільш часто використовуваних кухонних інгредієнтів, їх можна їсти у вареному або запеченому вигляді самостійно, або з них можна робити смачні тістечка, сендвіч-вершки, макаронний соус, десерт.

залишилося

Можливостей майже безмежно. Якщо ви все-таки приділяєте цьому занадто багато уваги в холодильнику, ми покажемо вам кілька швидких застосувань.

Найшвидший сніданок або вечеря для сім’ї - яєчня або омлети з великої кількості яєць. Ми можемо збагатити його подрібненою ковбасою, сиром, можливо вареною картоплею, перцем, зеленими спеціями. Пухнастий хліб - це також швидке і просте рішення, ми можемо використовувати залишки, підсушений хліб вдома і так нічого не витрачаємо даремно. Якщо вдома, крім багатьох яєць, є ще й овочі, ми можемо приготувати солоний яєчний пиріг та фрітату: До цих 4 яєць додайте 2 дл молока та 2 столові ложки борошна. Додайте сіль і перець, тоді ви можете піти на кабачки, помідори черрі або картоплю та трохи цибулі. Викласти в змащену маслом сковороду, посипати великою кількістю натертого сиру, після чого добре обсмажити.

Якщо у вас вдома багато яєць, ніщо не може завадити гігантським млинцям для людей із солодким ротом. Досить трохи молока та борошна, і звичайно трохи варення, і ми вже можемо спекти золоту млинкову вежу. Ми навіть можемо зателефонувати своїм друзям, щоб допомогти нам його спожити. Ми також можемо зробити смачний бісквіт з кількома яйцями, який також може бути використаний як основа для торта. Якщо ми шукаємо пригод у напрямку міжнародних солодощів: яйця також є основою знаменитого італійського тірамісу, але, роблячи це, переконайтеся, що яйця надзвичайно свіжі.

Якщо ми абсолютно не маємо часу на будь-які кулінарні дії і все одно заморожуємо залишилися яйця, давайте не класти їх цілими ніяким чином, а розбивати і просто заморожувати всередині. Попередньо посипте невеликою кількістю цукру або солі і пізніше використовуйте для випікання коржів. Однак недовговічні яйця більше не слід класти в морозильну камеру, а скоріше використовувати для одного із згаданих вище варіантів швидкого приготування.