Збільшення вмісту кормового гороху зменшує засвоюваність білка, але без негативного впливу на урожайність.

заміна

Через коливання цін на сировину виробникам доводиться шукати нові стратегії для збільшення включення в раціон альтернативних продуктів харчування. Кормовий горох (Pisum sativum L., підвид hortense) - одне з найбільш високопродуктивних альтернативних джерел білка в Канаді. У цьому дослідженні оцінювали ефекти включення кормового гороху, що замінює соєвий шрот (HS), на засвоюваність поживних речовин та ріст поросят. Для цього з 1 тижня після відлучення було використано 260 свиней (8,5 кг), яких годували дієтами фази 1 протягом 2 тижнів (дні 1-14) і послідовно фазами 2 раціону протягом 3 тижнів (дні 15-35) . П'ять дієт на основі пшениці включали 0, 100, 200, 300 і 400 г горохового борошна/кг замість до 300 г HS/кг та 100 г пшениці/кг. Дієта фази 1 та 2 була сформульована для забезпечення 10,2 та 9,8 МДж чистої енергії (EN)/кг, а також 1,2 та 1,0 г стандартизованого подвздошного засвоюваного Lys (DIE)/MJ NE відповідно. Дієти були збалансовані щодо НЕ, зменшивши ріпакову олію в дієті фази 1 з 48-34 г/кг, а в фазі 2 - з 27 до 12 г/кг.

Збільшення включення кормового гороху до 400 г/кг лінійно зменшується (P