Особливість:
Наш сир, виготовлений повільно в каструлі на вогні, зберігає оригінальні характеристики цього продукту, легко відрізняючись від промислово виготовленого «сиру», який ми зараз знаходимо на полицях супермаркетів.
Це дуже травний продукт із низьким вмістом жиру.
Ніяких консервантів та барвників.
Опис:
Білий колір, волога і кремова текстура, м’яка на смак, молочний смак і аромат, з витонченими солодкими нотками.
Інгредієнти:
Пастеризоване коров’яче молоко (68% хв) та овече молоко (12% хв), а також хлористий кальцій.
Процес розробки:
Ми отримуємо сир, розігріваючи сироватку, отриману в результаті виробництва нашого свіжого сиру (з коров’ячого та овечого молока)
Тип контейнера:
Упакований у циліндричну ванну із закритою кришкою.
Температура зберігання:
Зберігати в холодильнику при температурі від 01 до 05 ºC
Рекомендації щодо споживання:
Зазвичай його їдять як десерт або закуску, окремо або додаючи трохи цукру або меду; Хоча його також можна супроводжувати сухофруктами, такими як волоські горіхи або родзинки, або намазати його на грінки та додати гарне варення.
Інша можливість (особливо рекомендована для спортивних дієт) - використовувати його в салаті, розклавши його розсипаним над ним, або також поєднувати з фруктами.
У будь-якому випадку наш сир виявляється дуже універсальним продуктом, а також його використовують як головний інгредієнт у різних рецептах приготування домашніх тортів.