Зміцнення здоров’я на робочому місці робить умови праці та життя здоровішими, а працівники вчаться брати участь у покращенні власного здоров’я. Згідно зі звітом про стан здоров'я в Угорщині за 2015 рік, дієтичні ризики можуть бути звинувачені майже в чверті втрат здоров'я дорослого населення, що спричиняє найбільші втрати здоров'я серед інших груп ризику (наприклад, куріння, надмірна вага, фізична бездіяльність тощо). Втрата здоров'я також тягне за собою економічну втрату: у 2010 році вона наблизилася до 950 млрд. Форинтів. Серед дієтичних ризиків недостатнє споживання фруктів супроводжується недостатнім споживанням олійних насіння та горіхів, а потім високим вмістом солі, низьким споживанням овочів та клітковини. Однак програми зміцнення здоров'я на робочому місці можуть зменшити ці ризики. Загальний досвід компаній із доставки фруктів та громадського харчування, з якими ми брали інтерв’ю, полягає в тому, що компанії все більше відкриваються до здорового харчування та готові надавати ресурси для аспектів, які раніше здавалися непотрібними для здоров’я та мотивації своїх працівників.

Здорове харчування приносить економію компанії

«Ми чули від дедалі більше знайомих, що в офісі, де вони працюють, іноді буває фруктовий день, коли керівництво компанії« сприяє »своїм працівникам вибором фруктів. Ми трохи подивились на це, і було очевидно, що скрізь, де ми намагаємось вирішити це унікальним чином, у Будапешті не так багато послуг, які спеціально спрямовані на задоволення цих потреб. Оскільки наша сім'я займається торгівлею фруктами вже 15 років, ідея спробувати отримати її пов'язана з нашою мережею контактів ", - говорить Даніель Круг, співзасновник Goodbox, який заснував сімейний бізнес разом зі своїм братом Адамом Круг. У їх розпорядженні було декілька прикладів із Заходу, оскільки здоровий спосіб життя незабаром був більше закладений у повсякденному житті людей: наприклад, у США існує компанія з доставки фруктів з філіями у 8-10 штатах, але набагато раніше в західній Європа або розвинені регіони Африки.попит на таку послугу, як вдома.

Після тривалого процесу планування засновники Goodbox прийшли до найпростішого, найочевиднішого кінцевого результату цього року: свіжі якісні фрукти доставляються в дерев'яних ящиках безпосередньо в офіси та будинки. Вам не потрібно платити за дерев’яний ящик, якщо він не потрібен, він буде перероблений компанією при наступному замовленні. Заздалегідь зібрані кошики з фруктами можна також замовити в їх веб-магазині, але клієнт також може зібрати для себе абсолютно унікальну кошик. За винятком південних та екзотичних фруктів, сезонні фрукти відбираються з продуктів вітчизняних виробників, щоб покласти якісні продукти в коробки.

відкриті


За словами Даніеля Круга, увага, що приділяється працівникам, набуває все більшої важливості в мульти-та середніх компаніях. «Навіть якщо ви не любите фрукти і прагнете свого звичного печива, працівник підсвідомо знає, що правильним напрямком є ​​рух компанії до більш здорового робочого середовища. Це плюс, який не можна виміряти в грошах для працівника, але все ж розглядає це як вид допомоги з боку роботодавця. Плюс, пиріг потрібно викинути наступного дня, якщо він не закінчиться (бо хто хоче з’їсти суху випічку?), Тоді як більшість фруктів зберігають свою якість протягом декількох днів без охолодження. Це може стати додатковою економією для компанії ".

"Здорове харчування може бути одним із способів утримати працівників"

За словами Герґо Прауди, співзасновника компанії Mártogatós, компанії стають сміливішими, коли справа стосується здорового харчування, звичайно, ця мужність харчується і примусом, оскільки існує величезна боротьба за утримання працівників, що може бути засобом забезпечення здорового, добре використовуваного харчування. Згідно з концепцією Dipping Catering, «за яйцями казино, бутербродами та булочками з шинкою є життя», про що свідчить той факт, що компанія, заснована в 2015 році, наразі налічує команду з шести осіб і була запрошена на щорічний влітку минулого року серед 5 найбільш інноваційних молодих підприємств. Після закінчення технічного менеджера в Угорщині та Німеччині Герґо Прауда багато років працював у галузі будівництва та будівництва будівельних проектів.


У вільний час він займався пантомімою в театральній компанії, де познайомився зі своїм діловим партнером Герґо Такачем, який на той час працював на повну ставку. "Спочатку це може здатися дивним, але цей жанр навчив нас приходити до спільного знаменника, не промовляючи голосів - і це досить важливо у випадку спільного підприємства", - каже Герґо.

Їх початковою ідеєю було реформувати соус сальса, начос, який можна придбати в кінотеатрах, і оживити Діппер за допомогою своїх гостинних знайомих, друзів в готельному бізнесі та ресторанах. Завдяки спільному мозковому штурму вони за чотири місяці придумали спливаючий ресторан із бюджетом у кілька сотень тисяч форинтів, за допомогою якого могли перевірити свою концепцію. Лише після цього вперше з’ясувалося, що основним напрямком діяльності буде корпоративне харчування.


Кажуть, ви можете замовити здорову їжу або споживати її місцево в багатьох місцях, але на ринку вже зараз набагато менше компаній, які зосереджуються саме на громадському харчуванні. “Існує дуже суттєва різниця між компаніями, що займаються доставкою ресторанів (або бістро), та компаніями громадського харчування. Перший налагодив свою роботу, а також розробив меню таким чином, щоб їжа була з’їдена на місці негайно. Якщо компанія замовляє у нього харчування, вона також упаковує його, а потім доставляє. У нашому випадку як повна система, так і меню були розроблені для того, щоб виглядати найкраще та бути найкращими там, де ми його просто розміщуємо. Ми плануємо все відповідно », - пояснює Герґо, який також каже, що стійкість та пріоритет, що віддається різній чутливості до їжі, є привабливою силою, саме тому компанії із задоволенням замовляють у Діппера.

Компанія Fruite and more була заснована в 2015 році Габором Надьєм та його партнером, обидва мають диплом економіста. Ідея виникла в дружній розмові, де була тема зустрічі компанії. Вони домовились, що насправді всі їдять одну і ту ж звичну, нудну, не випадково нездорову їжу, різноманітність вичерпується в котлетах і, в кращому випадку, в бутербродах. Після цього вони майже придумали, наскільки особливішим, здоровішим та цікавішим було б таке обговорення, якби крім цих страв були красиві, стиглі фрукти. З тих пір нашими партнерами є найбільші логістичні компанії, невеликі дизайнерські студії, а також різні фонди та організації охорони здоров’я. «За кордоном, особливо в країнах Західної Європи та США, існує традиція здорового способу життя та свідомого харчування, споживання фруктів та овочів, і існує безліч компаній, що займаються доставкою фруктів в офіс. З іншого боку, в Угорщині культура споживання вітамінів та фруктів все ще розвивається, ми хотіли її трохи реформувати.


Організація та здоров’я офісного працівника, який проводить 8, часто 10 і більше робочих годин на день, через деякий час страждає від такого способу життя, тому їх головним завданням було показати компаніям, що це може бути інакше », - говорить Габор Надь . «Будучи сімейним бізнесом, вони самі здійснюють і контролюють усі робочі процеси, починаючи від пошуку, сортуючи і закінчуючи доставкою фруктів, крім доставки овочів, насіння та сухофруктів з урахуванням потреб своїх партнерів. Фрукти закуповуються з Будапештського оптового ринку, первинних виробників та місцевих ринків за ніч до доставки, що гарантує їх свіжість.

Здоровий працівник - це добре для бізнесу

Згідно з одним дослідженням, здорові працівники на 25 відсотків частіше працюють краще. Це ж опитування показало, що кількість днів відсутності на 27 відсотків нижча серед тих, хто регулярно вживає здорову їжу. Quantum Workplace повідомляє, що працівники витрачають на 10 відсотків більше, якщо їм пропонують можливості здорового харчування на робочому місці.