заморожування

Гриби можна купити практично в будь-який час у магазині, несезонного продукту. Більше того, ми навіть можемо виробляти собі вдома. Тим не менш, ви можете вирішити, що було б доцільно заморозити гриби.

Можливо, вам захочеться зберігати гриб у морозильній камері, якщо ви отримуєте занадто багато його відразу або він продається, і тому ви придбали його більшу кількість.

На жаль, при варінні воно більше не матиме справжнього, трохи водянистого смаку. Хтось вважає, що його можна вільно заморожувати, хтось думає, що смак змінюється навіть тоді. Можливо, ви захочете перевірити, чи не турбує вас зміна смаку.

Якщо ви хочете заморозити гриби сирими, почистіть їх від шкірки. (Я знаю, що багато людей говорять, що вам не потрібно чистити гриби, але так я звикаю).

Потім виріжте до будь-якого розміру і можете йти до морозильної камери.

Джерело зображення: саморобний

Якщо ви хочете витягнути гриби пізніше, ви можете заморозити їх паніруванням. У цьому випадку вам не потрібно його розморожувати, ви можете почати розряджати його в замороженому стані.

Зазвичай я заморожую гриби, коли отримую більшу кількість лісових грибів, тому що ми не можемо їх їсти одночасно, і мені було б шкода, якщо вони зіпсуються.