Експерти стверджують, що, вживаючи ряд запобіжних заходів, не слід боятися, адже крім того, коронавірус не поширюється з їжею.

домашніх умовах

У HosteleríaSalamanca ми вже показуємо вам відповідні протоколи для доставки людей та клієнтів з їжею вдома. Однак сьогодні ми хочемо відповісти на один із найчастіші сумніви споживачів: Чи безпечно замовляти їжу вдома?

Перш за все органів охорони здоров’я та різних установ оскільки ВООЗ з самого початку стверджувала, що немає доказів того, що коронавірус може передаватися через їжу. Шлях проникнення в наше тіло відбувається скоріше через аспірацію, ніж через прийом всередину, оскільки краплі потрапляють через ніс або дихаються ротом і надходять у дихальні шляхи.

Крім того, професор та фахівець з безпеки харчових продуктів в Американському університеті Північної Кароліни запевняє це існує невеликий ризик зараження вірусом із харчових продуктів або харчової упаковки зібрані.

Насправді, багато ресторанів із службами доставки додому працюють із кращі практики. Сюди входить безконтактна та безготівкова доставка.

Ідеальний протокол доставки їжі додому

Яким повинен бути протокол доставки їжі? Ідеальним називається "нульовий контакт" який складається з:

  1. Клієнт замовляйте та оплачуйте через веб-сайт або сервісний додаток.
  2. постачальник раніше використовував дезінфікуючий засіб щоб здійснити доставку. Крім того, він забезпечений шолом і рукавички.
  3. Як тільки розвізник прибуде до будинку клієнта, він розміщує порожня коробка доставки.
  4. замовлення розміщується на порожній коробці. Це запобігає доторканню продуктів до землі.
  5. Доставник повідомляє замовника, що замовлення надійшло, дзвінок на дзвінок або телефон.
  6. Відразу дилер віддаляється на мінімальну відстань у два метри і почекайте, поки замовник забере товар.
  7. Після того, як клієнт зібрав товар і пішов, розносник забирає порожню коробку.

Роль доставки

Роль людей, які доставляють їжу додому, є фундаментальною. Наприклад, Deliveroo поділився довідник з гарної практики безпеки та гігієни з ресторанами та гонщиками (дистриб'юторами). Глово також впровадив новий процес на платформі гарантувати максимальну безпеку усунення підпису при отриманні замовлення між користувачем та дилером, щоб уникнути контакту. І вони встановили гігієнічні заходи, такі як дезінфекція мішків перед доставкою їх розносникам.