Відмінний рецепт отримання дитини, чоловіка або такої сестри гірки овочів у смачному вигляді. Запечена цвітна капуста з картоплею, грибами, помідорами черрі, що підкреслюється смаком сиру чеддер, і все це загортається в хрустку скоринку. Це рецепт здорового овочевого обіду, замаскованого в справді привабливий смачний одяг. Підходить для целіакії та вегетаріанців.:-)

Час підготовки: 60 хвилин

Що нам знадобиться на 12 шт?

  • 1 свіжа середня цвітна капуста
  • морська/гімалайська сіль
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 середня біла цибулина
  • 4 середніх картоплини
  • 2 жмені свіжих грибів
  • 2 жмені помідорів черрі
  • 4 яйця
  • 150 г сиру чеддер
  • 1 жменя свіжої петрушки
  • мелений чорний перець
  • мелений раску
  • вершкового масла для змащення форми для випікання
  • 3 столові ложки вершків для збивання 33%

Як ми будемо діяти далі?

1. Цвітну капусту очистіть, помийте, наріжте невеликими трояндами.

2. Покладіть в казан і варіть у підсоленій воді до м’якості.

3. Тим часом на оливковій олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте грубо натерту картоплю (ми її раніше промили і позбавили поверхні, а потім натерти).

4. Додайте промиті та подрібнені гриби та помідори черрі.

5. Смажте деякий час, а потім загасіть із полум'я.

6. Коли цвітна капуста звариться, дайте їй деякий час охолонути.

7. Потім змішайте з овочевою сумішшю, 2 яйцями, тертим сиром чеддер, подрібненою петрушкою, додайте спеції та сіль.

8. Перекладіть всю масу в скляну форму для випічки, яка була попередньо змащена.

9. Змішайте решту 2 яйця з вершками, а потім залийте рідину поверх вершини шляху.

10. Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C від 25 до 30 хвилин.

запечена

Бажаю тобі смаку!:-)

Ви також можете знайти безліч інших цікавих рецептів у наших книгах Від Фітки до Кухні:

Ви також можете використовувати цвітну капусту в таких рецептах:

Bryndza karfušky - якщо ти не можеш протистояти словацькому добру, але ти приготуєш його здоровішим

  • Смачні млинці з спельти з гарячими яблуками та апельсином - 14 грудня 2020 року
  • Яблучно-какао-кекси без глютену з кремом маскарпоне, шоколадом та горіхами - 28 березня 2020 р
  • Відмінний сирно-яблучний хліб без клейковини та без цукру - 11 березня 2020 року

Стаття була додана 05.07.2018 і включена до категорії: Безглютенові рецепти Вегетаріанські | Автор: Альжбета Яношикова