Смачне куряче м’ясо, збагачене вишуканим соусом з ароматною петрушкою - потім змішується з макаронами за смаком. До того ж хрустка скоринка зі смачного сиру - бонус.
домашні макарони.
Очистіть цибулю і часник і наріжте невеликими шматочками.
Курячі грудки нарізаємо більшою «локшиною», солимо і приправляємо за смаком.
Нагрійте на сковороді невелику кількість оливкової олії і засмажте на ній курку - близько 5 хвилин. Потім дістаньте з каструлі і тримайте в теплі.
Покладіть в ту ж сковороду трохи оливкової олії та масла і дайте їй розтанути. Додаємо цибулю, яку смажимо до золотистої скоринки. Потім додайте часник, перемішайте і коротко обсмажте.
Влити молоко і збиті вершки, додати тертий пармезан, перемішати і варити 10 хвилин.
Через десять хвилин додати курку і подрібнену петрушку, сіль і чорний мелений перець за смаком. Також додаємо макарони і все добре перемішуємо.
Готуємо все разом коротко. Потім відкладіть, накрийте кришкою і дайте йому відпочити 10-20 хвилин.
Ще раз добре перемішайте витриману пасту та м’ясо та викладіть у форму для випікання або посуд менших розмірів. Посипте рясно сиром (в ідеалі також сиром Пармезан) і запікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, приблизно від 10 до 15 хвилин.