Настала пора травневої бринди. Чи знаєте ви, чому травнева бринза найкраща? Вівці вже на луках і пасуться на свіжій зеленій траві. Тож усі смаки весни переходять у бриндзу. Хоча бріндза найкраще смакує пельмені, цей рецепт теж не можна збентежити. Трохи змін не зашкодять. Насолоджуйтесь поєднанням ароматів баклажанів та бринзи.
Час підготовки: 40 хвилин
Що нам знадобиться на 2 порції?
- 1 шматок баклажанів приблизно 500 г (я використовував різні круглі баклажани)
- 1 лимон
- морська/гімалайська сіль
- 1 великий помідор
- 1 перець
- 2 шматочки молодої цибулини
- 200 г бриндзе
- оливкова олія для втирання
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
2. Баклажани розріжте навпіл і столовою ложкою викопайте серединку.
3. Полити лимоном і сіллю.
4. Наріжте помідор, перець і цибулю.
5. Помістіть у миску та додайте бриндзу. Все добре перемішуємо. Ми не солимо, оскільки бринза досить солона.
6. Промийте баклажани під водою, натріть оливковою олією і залийте сумішшю бринди.
7. Підготовлені таким чином баклажани помістіть у форму для запікання, застелену папером для випічки, і поставте в розігріту духовку. Випікайте близько 45 хвилин.
8. Коли баклажани готові, подавайте до столу. Ми можемо подати його до смаженого домашнього хліба.
Харчові цінності на 1 порцію:
Смачного!:-)
Ви також можете знайти інші чудові рецепти в наших книгах:
Надихайтеся іншими рецептами:
20 чудових рецептів, де можна використовувати бринзу
Міні-піца з баклажанами з домашнім соусом для барбекю
Запечені баклажани з козячим сиром та помідорами
- Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
- Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року
- Спагетті з кабачків з каррі з м’ясом індички: підказка для швидкого обіду, рецепт готовий за 20 хвилин - 22 січня 2021 року
Стаття була додана 21.05.2019 р. І включена до категорії: Навчальні рецепти без глютену Вегетаріанські | Автор: Юлія Рашлова