У своєму сусідстві я часто стикаюся з питанням, що ще можна винайти з баклажанами, якщо це не просто смаження? особливо його потрібно любити/як і мене /, і тоді з’ясовується, що з ним можна чаклувати. . )

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Нам потрібно:/Зазначу, що зазначена кількість є показовою, якщо ви даєте більше баклажанів або йогурту - нічого не зміниться /. ). смак відповідно до того, наскільки ви любите спеції

баклажани

помити баклажани, очистити їх від шкірки, щоб залишилися кольорові смужки/щоб після смаження на них не залишилася «кашка»/і нарізати невеликими шматочками

покладіть на сковороду трохи оливкової олії і обсмажте баклажани ./ будьте обережні, просто покладіть трохи олії, не бійтеся, він просить більше, але він би також випив літр /. ) . смажимо близько 10 хвилин, ти вже побачиш, як кількість зменшується і пом'якшується.смак

змішайте йогурт/або сметану/з яйцем та петрушкою

розігрійте духовку до 200 ° C, трохи протріть плиту маслом, залийте баклажани і покладіть на неї йогурт, струсіть його, щоб рідина добре проникла на дно. випікайте близько 20 хвилин/спокійно навіть на товщі, готувати не так багато, просто спечіть йогурт з яйцем /

ви можете подати його як основну страву/з великою кількістю салату/або як гарнір до м’яса ./ смачний /. до часу підготовки я дам лише нарізку та смаження/10 хв /