Це смачна закваска для тих, хто любить овочі al graten. Ліжко з нарізаних кабачків, посипане ситним вершковим сиром, а також моцарелою та пармезаном. Захоплення, яке може розпочати неймовірний обід.
Інгредієнти
Інформація
Підготовка
Змастіть деко вершковим маслом, уникаючи грудочок, також можна використовувати олію.
У миску покладіть скибочки кабачків і замаринуйте з сіллю, перцем і часниковим порошком. Зарезервуйте на 10 хвилин для встановлення смаків.
Розігрійте духовку до 180 ºC.
Розкладіть скибки кабачків на підносі і за допомогою маленького ножа або палітри покладіть на кожен із них вершковий сир.
Повторюйте процес шарами, додаючи кабачки та вершковий сир, поки скибочки не зникнуть.
Викладіть зверху сир моцарела, закривши весь піднос, і нарешті викладіть пармезан.
Віднесіть піддон у духовку на 30 хвилин, перевірте, чи не висипав його повністю сир.
Подавати гарячим і прикрасивши гілочками петрушки.