Соковиті овочі, запечені з яйцями та сиром фета, подаються зі свіжим салатом та помідорами чері:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Мені дуже подобаються запечені страви, особливо якщо вони містять багато соковитих або хрустких овочів. Якщо він також залитий яйцями з подрібненою фетою, то я злизаю за вуха:)) Запашна і смачна вечеря.
Скористайтеся наявними овочами. Дві моркви, великий пастернак, 3 картоплини і вдвічі більша пор потрапили мені під руки. Ми все ретельно миємо і чистимо. Наріжте картоплю кубиками, пастернак, моркву та цибулю-порей на колесах.
Зварити все у воді, в якій ми розчинили кубик якісного овочевого бульйону, буде достатньо 10 хвилин. Потім процідити і перемішати, якщо це можливо, не наливати бульйон, а зварити з нього хороший суп;)
Мені пощастило в Кауфланді і виявив BIO яйця в дії. Вдома я був здивований їх прекрасним кольором після розбиття та чудовим смаком їжі, я справді помітив різницю. Додайте до яєць децилітр молока, петрушки і розбийте 100 г сиру фета або подібного солоного сиру.
Помістіть овочеву суміш у змащену маслом форму для запікання і рівномірно залийте її яєчною сумішшю. Поставити в розігріту духовку на 30 хвилин, щоб випікалася.
Перед подачею готову страву прикрасьте сумішшю салату і прикрасьте половинками помідорів черрі. Насолоджуйтесь чесною вечерею, наповненою смаколиками;)