Розмір порції:
1 свиняча відбивна з 1 половиною персика

відбивні

    Типи дієт:
  • Недіалізний ХХН
  • Діабет
  • Діаліз

Інгредієнти

  • 1/2 склянки борошна
  • 1 велике яйце
  • 1/4 склянки води
  • 3/4 склянки мелених кукурудзяних пластівців
  • 6 відбивних по центру, по 3-1/2 унції кожна
  • 2 столові ложки несоленого маргарину
  • 1 чайна ложка паприки (паприки)
  • ¼ чайна ложка солі
  • 6 половинок персика, консервованих у соку, проціджених

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. Змішайте борошно на плоскій сковороді або тарілці.
  3. Збийте яйце та воду в неглибокій мисці. Помістіть мелені кукурудзяні пластівці на тарілку.
  4. Занурте свинячі відбивні в борошно для покриття. Кожну котлету занурте в яєчну суміш, а потім прокрутіть через мелені кукурудзяні пластівці.
  5. Покладіть відбивні на деко і обприскуйте. Полийте їх розтопленим вершковим маслом.
  6. Посипте відбивні паприкою і поставте в холодильник мінімум на 1 годину.
  7. Випікайте свинячі відбивні протягом 40 хвилин або до готовності.
  8. Обсмажте сушені половинки персика на сковороді, а кожну котлету покрийте половиною персика і подавайте до столу.

Корисні поради

  • Змішайте паприку та сіль перед посипанням свинячих відбивних.
  • Приготуйте свині відбивні до внутрішньої температури 145 ° F і дайте відпочити 3 хвилини перед подачею.

Поживні речовини на порцію

Вуглеводи 25 г.

Холестерин 95 мг

Варіанти для хворих на нирки та ниркові діабетики

  • 3 м’яса
  • 1 крохмаль
  • 1/2 фрукта, низький вміст калію

Варіанти вуглеводів

Рецепт наданий: Дієтолог DaVita Seema з Каліфорнії

Освіта

Дієта та харчування

Лікування та послуги

Інструменти

Міжнародний

Робота

Про DaVita

Англійська

Будь ласка, зверніться до медичного працівника, якщо вам потрібен діагноз та/або лікування, а також інформація щодо вашого конкретного стану. У разі надзвичайної ситуації зателефонуйте 9-1-1 або зверніться до найближчого відділення невідкладної допомоги.