Інгредієнти

З Avecrem ви тріумфуєте!

картоплею

Як зробити запечені свинячі відбивні з картоплею

Покладіть свинячі відбивні в миску, посипте їх коньяком, приправте сіллю, перцем, часником та гранульованою петрушкою Avecrem та гілочкою розмарину.

Очистіть часник, розріжте його навпіл, очистіть картоплю, помийте і наріжте кубиками, покладіть у велику посуд, що не захищає духовку, додайте сіль і перець, додайте часник і полийте половиною олії.

Помістіть у духовку, розігріту до 200ºc, і варіть близько 20 хвилин; через цей час дістаньте сковороду з духовки, покладіть відбивні на картоплю і посипте рештою листя розмарину.

Полийте коньяком з мацерації та рештою оливковою олією, поставте назад у духовку при 220ºC і варіть 15-20 хвилин, поки відбивні не стануть золотисто-коричневими, дістаньте з духовки, розподіліть у сковороді та негайно подавайте до столу.