гарбуз

Чудовий, смачний і простий рецепт.

Сирі матеріали

  • 1 гарбуз хоккайдо
  • сіль, перець
  • кориця, цукор
  • Прованські трави
  • оливкова олія

Підхід

Гарбуз хоккайдо підходить для перших страв. Він переноситься навіть краще, ніж морква, яка, як правило, викликає запори у немовлят. Гарбуз швидко готується, має природний солодкий смак, а також містить відносно велику кількість води.

Гарбуз ретельно миємо, оскільки також запікаємо разом із шкіркою. Зріжте обидва кінці і розріжте навпіл. Видовбайте м’якоть, яку ми можемо використовувати для супу. Наріжте гарбуз півмісяцями товщиною близько 2-3 см. Для немовлят ми не ароматизуємо гарбуз і запікаємо його сухим.

Дорослі можуть насолоджуватися гарбузом як солоний гарнір з невеликою кількістю олії, солі, спецій та прованських трав або як солодкий десерт з цукром та корицею. Випікати 25-35 хвилин при 180 ° С (залежно від товщини місяців). У дитячому харчуванні ми будемо використовувати лише м’якоть, позбавлену шкіри, і додати трохи якісної олії холодного віджиму (оливкова, соняшникова, гарбузова).