Хто не хотів би якомога смачнішої, ситної, але дешевої їжі? Останнім часом, коли наша маленька сім’я примножувалась, заощадження набувало дедалі більшого значення і для нас. Я намагаюся готувати, щоб кожен міг це добре смакувати; Тато, мама і, звичайно, мій маленький хлопчик, якому зараз два з половиною роки - тим часом навіть найменший - моїй маленькій доньці 7 місяців. Я намагаюся подавати рецепти їжі, щоб ми могли з'їсти ще одну її тарілку без докорів сумління, якщо хочемо, і не турбуватися про те, що ми будемо їсти завтра. Я думав, що це може допомогти комусь іншому включити витрати разом із конкретними продуктами, щоб ми могли розрахувати заздалегідь на цілий місяць. Я вже кілька тижнів веду список, і я майже змагаюся із собою, коли хочу отримати наші щотижневі переваги за менші гроші, ніж попередній. Одне можна сказати точно: можна багато заощадити, харчуючись.
Загалом, я можу сказати, що ми виробляємо більшу кількість і вживаємо конкретні продукти кількома способами. Наприклад, я зробив паприку з курячих грудок, яку подавав з нокедлі. Наступного дня я вдарив кілька яєць на решту нокедлі, поруч запеклий бекон, а потім на третій день до столу додали м’ясний млинець з Хортобадя. Після приготування основної страви (паприки) протягом наступних двох днів у основні страви потрібно було втискати лише мінімальний час, гроші та енергію. Хіба це не чудово? Я люблю варіювати речі, і наші гаманці також не шкодили цьому! Я планую поділитися таким та подібним досвідом та ідеями з відвідувачами.
З моменту створення блогу я відчуваю, що знайшов справжній образ своїх публікацій у цій формі. Тож ви можете розраховувати на «власний бюджет» з наступних рецептів. Сподіваюся, це додасть кухні Ката ще більше прихильників.
Я з нетерпінням чекаю ваших пропозицій, думок, яку ідею ви вважаєте щойно оголошеною зміною!