Що можна сказати про запор?
Більше клітковини і більше води? Не так швидко…

Перші рекомендації, які ми зазвичай чуємо або читаємо, коли страждаємо на запор, такі: збільшити споживання клітковини, пити більше води, а іноді і займатися спортом. Вживання більше води нам не зашкодить, фізичні вправи допоможуть нам, але питання збільшення споживання клітковини, як правило, дещо складніше ...
У більшості випадків їсти більше клітковини і пити більше води, як правило, корисно (пам’ятайте: ніяких добавок! Я маю на увазі клітковину, яка походить із цільнозернових, бобових, овочів та фруктів), однак це не завжди працює.
Ваша ситуація може бути наступною:
Ви страждаєте запорами, це вас турбує, і ви шукаєте рішення. Ви дізнаєтесь, що загальною рекомендацією є: їжте більше клітковини. Перш за все, усі (включаючи ваших друзів, "дядька Google", журнали та навіть деяких "медичних працівників") підтверджують і консультують вас.
Потім ви починаєте свої екскурсії до продовольчих магазинів, травників тощо ... У пошуках продуктів, збагачених клітковиною, таблеток з клітковиною, пшеничних або вівсяних висівок (адже вони кажуть, що в них багато клітковини), ви навіть купуєте молоко з клітковиною, але проблема не зникає. Таким чином, ви продовжуєте їсти більше клітковини, добавок та сильніших препаратів.

більше води
Для!

Тепер ми видаляємо маркетингові рекомендації, ідеальні для всіх (які, як ви знаєте, я не вірю). Я вважаю, що ВСЕ і ЗАВЖДИ потрібно релятивізувати, персоналізувати та адаптувати до кожного випадку.
Залежно від критеріїв, які ми ставимо, ми можемо говорити про різні типи запорів. Хронічні проти випадкові (гострі або тимчасові); ідіопатичний проти функціонального проти органічного тощо. Сьогодні я хочу зробити різницю, яка впливає на дві абсолютно різні дієти, між атонічним запором та спастичним запором.
Дієту з високим вмістом клітковини слід застосовувати виключно у випадку атонічних запорів. Коли ми говоримо про спастичний запор, відповідною рекомендацією є: дотримуватися дієти з низьким вмістом клітковини і легкої для засвоєння.
Як розпізнати тип запору, яким я страждаю?
Чи вважаєте ви, що дотримуєтесь збалансованої дієти, багатої клітковиною, але все ще маєте запор? Вам боляче? Ви помічаєте набряклий і твердий живіт? У вас є бензин?
Можливо, ви страждаєте спастичним запором.

Ті з вас, хто приходить до мене в офіс, уже знають, що ключ для мене завжди, але НАЗАВЖДИ Почніть з хорошого діагнозу, щоб виявити, в чому проблема. Якщо ми знаємо, що це не вдається, неважко знайти правильний засіб.

Не обманюйте себе маркетингом та галуззю. Вам не потрібно молоко з клітковиною, збагачений хліб, кава з проносним ефектом або печиво з подвійним волокном. Вашим дітям також не потрібне «моє перше додане волокно». Хорошої діагностики та відповідних змін, коригування раціону з повсякденною або натуральною їжею, в переважній більшості випадків буде достатньо.