Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

зробити

Креольський сироп - основа всіх глінтвейнів

• 1,5 л води
• 40 дкг цукру
• 1 ц гвоздика
• 3 столові ложки запашного перцю
• 5 очей зоряного анісу
• 4 пасма коричних паличок
• 1 апельсиновий сік і очищена шкірка
• Очищена шкірка 1 лимона

Покладіть спеції в каструлю і відміряйте на ній воду. Поставте на вогонь і варіть після варіння на середньому вогні. Тим часом додайте тонко очищену шкірку лимона і апельсина. Відтепер нам залишається лише готувати 1 годину. Солодкий сироп залишається фільтрованим протягом 1 року без охолодження.

Рецепт ідеального глінтвейну

• 0,7 л сухого червоного вина
• 0,3 л води
• 2 дл креолевого сиропу

Нагрійте вино водою до 80-90 градусів, щоб зберегти вміст алкоголю. Зніміть його з вогню і додайте сироп. Змішуйте і споживайте зі здоров’ям!

Укус ковбаси

• 270 г листкового тіста (заздалегідь виготовлене, але ви можете також обдурити і магазинне листкове тісто)
• 2 чайні ложки гірчиці
• 5 дкг копченого сиру
• 5 натуральних або ароматизованих овечих ковбас
• 1 збите яйце для змащення
• борошно

Посипати борошно і скласти листкове тісто. Змастіть гірчицею, натріть на неї половину сиру, а посередині розріжте навпіл.

Помістіть ковбаски в центр розколотих листів тіста і розкачайте їх окремо. Змастіть їх бадилля збитим яйцем і натріть поверх решти сиру. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин до золотистої скоринки.