"У нас, у словаків, є один надзвичайно хороший пробіотик, і це незакінчена бринза, тому не слід забувати про свіжу бринзу", - рекомендує експерт.
За його словами, під час лікування антибіотиками пацієнту досить споживати 100 г такої бриндзи на день. На думку експертів, багато корисних властивостей пробіотиків було задокументовано в ході клінічних випробувань. Пробіотичні бактерії можуть допомогти усунути гостру діарею у дітей. Споживання пробіотиків, що містять лактобактерії, також пов'язане зі зменшенням частоти вагінального мікозу у пацієнтів, які страждають на рецидивуючі інфекції, вони також мають позитивний ефект при лікуванні рецидивуючих інфекцій сечовивідних шляхів. Крім того, за словами Ярчушека, вони благотворно впливають на серцево-судинну систему, вони також знижують рівень холестерину. Спочатку пробіотики отримували з молочних продуктів. Вони містяться природним чином у молоці та непастеризованих молочних продуктах, таких як сир, йогурт, кефір або жінчиця. В даний час, однак, молочні продукти пастеризуються, щоб вони не були джерелом зараження. Це також вбиває в них пробіотичні мікроорганізми. Тому пробіотики додають до молочних продуктів штучно.