Що їсти і яких продуктів слід уникати протягом дня.
Сечова кислота є побічним продуктом розпаду деяких продуктів, тому подагра тісно пов’язана з прийомом їжі та переїданням. Однак можуть бути задіяні й інші фактори - деякі ліки, стрес, хірургічне втручання або травма суглоба, інфекція, часті рентгенографії суглоба при іншому захворюванні. Подагра - неприємне захворювання, спричинене порушенням обміну сечової кислоти. Кристали цієї кислоти накопичуються в суглобах і нирках і викликають гострий біль. Основою лікування протягом дня є відповідна дієта та дотримання основних харчових звичок.
Уникайте продуктів з високим вмістом пуринів, оскільки вони утворюють сечову кислоту. Сюди входять в основному м’ясо, ковбаси, субпродукти, м’ясні бульйони, бобові, какао, шоколад, шпинат, хрін, часник та пиво. Ми здебільшого уникаємо їжі з високим вмістом нуклеопротеїнів - субпродуктів, сардин, анчоусів, м’ясних екстрактів, м’ясних супів та соусів. Обмежте продукти з підвищеним вмістом нуклеопротеїнів - червоне м'ясо, бобові, морська риба, вугор, омари, прісноводна риба. Не вживайте алкоголь, включаючи пиво, червоне вино та сіль. Ці продукти можуть підвищувати рівень сечової кислоти і, таким чином, сприяти гострому нападу подагри. І ми також повинні згадати деякі ліки, такі як діуретики, які часто використовуються для контролю високого кров’яного тиску або препарати для зменшення набряку - вони також можуть викликати гострий напад подагри. І стрес, інфекції, травми тощо.
Навпаки, ми рекомендуємо пити багато води. Переважним є лужні мінерали, оскільки вони допомагають підщелачувати сечу і, таким чином, утримують в розчині погано розчинну сечову кислоту, щоб запобігти утворенню сечових каменів (каменів). Не забувайте про регулярні фізичні навантаження.
Коричневий рис, кукурудза, варена капуста або капуста, селера, морква, запечена солодка картопля, цибуля, фініки, свіжа кокосова м’якоть, авокадо, мед, родзинки, кисломолочні продукти (йогурт, фермерський сир, сметана), свіжі каштани/мигдаль ( (не приготовані), банани, груші, полуниця, вишня, апельсини, ківі, грейпфрути, соєвий соус, (доданий до аромату рису) свіжі несолодкі фруктові соки (охолоджені або заморожені - не з журавлини) та печена картопля (не біла картопля).
Бажано використовувати сметану для печеної картоплі. Включіть деякі з цих страв у свій щоденний раціон. Якщо у вас є судоми, вам слід регулярно вживати вищезазначені продукти. Коричневий рис, свіжий мигдаль та кукурудза забезпечують усі білки та амінокислоти, які також містяться в м’ясі, але без пуринів. З окремих видів їжі доцільно споживати:
- фруктові соки, фруктові чаї, мінерали з низьким вмістом мінералів
- рослинні жири та олії
- молоко та молочні продукти (нежирні сири, йогурти, сир)
- овочі та фрукти (вишні, полуниця, чорниця та інші «ягоди», ананаси, банани, мандарини, апельсини, листові овочі, помідори особливо підходять)
- біла і темна випічка
- картопля, макарони, крупи, борошняні страви
- спеції: петрушка, кріп, цибуля, раска, майоран
- Вживання двох-трьох літрів рідини повинно бути само собою зрозумілим. Прийом рідини сприяє виведенню сечової кислоти.
Ви не повинні споживати
- Алкогольні напої непридатні, особливо дистиляти.
- Страви та непридатна їжа з високим вмістом пуринів (або оксалатів) - це нутрощі: тимус, печінка, нирки, мозочок, легені, селезінка, кістковий мозок, кров, печінковий паштет, печінка, печінкові супи, м’ясні концентрати, дичина та продукти з них, Суміші спецій та концентрати: Меджі, соєвий соус, м'ясні кубики,
- М'ясо та м'ясні продукти: мариноване м'ясо, ковбаси, м'ясо молодняку (телятина, баранина, курка)
- Риба та рибні продукти: паста з анчоуса, очі, олійні культури, шпроти, рибні консерви, маринована риба,
- Інші: крупи та цільні зерна, бобові, дріжджі, шоколад, какао-порошок, шпинат, ревінь, буряк, інжир.
- У звичайному харчуванні необхідно вибирати ті продукти, які мають низький вміст пуринів.
- міцне какао, міцний чай
- тваринні жири, тваринні білки
- морська риба, рибні консерви, мідії
- м’ясо, ковбаси, субпродукти, м’ясні бульйони, дичина
- блакитні та жирні сири, копчені сири
- шпинат, капуста, хрін, часник
- горох, сочевиця
- шоколад, марципан
- гострий перець, гірчиця, соєвий соус
- алкоголь (багатоступінчасте пиво, важкі вина, міцні алкогольні напої)
Дно та їжа підходять лише в обмежених кількостях:
- кава, неміцний чорний чай, мінеральна вода з вищим вмістом мінералів
- масло, яйця
- нежирна яловичина, птиця, варена шинка, тофу
- прісноводна риба, тунець, лосось
- цвітна капуста, гриби, квасоля, рис
- світле пиво, легке вино
Подагра в минулому була чоловічою хворобою, бо нею махала знать, яка їла м’ясо та наливала алкоголь. Навіть у худорлявих людей може бути подагра, але страждають ожирінням люди набагато частіше. Зменшивши свою вагу та зменшивши споживання алкоголю, ви не тільки знизите рівень сечової кислоти в крові, але й знизите рівень холестерину. Однак ніколи не намагайтеся схуднути за допомогою швидких дієт або голодуючи. Тоді рівень сечової кислоти в крові зростає, і біль у суглобах також виникає частіше. Основою дієти протягом дня є помірність їжі та напоїв!
Якщо ви хочете схуднути назавжди і без голоду, проведіть детоксикацію та поліпшіть стан свого організму та обмін речовин,
приєднуйтесь до наших програм
Якщо ви хочете схуднути, заповніть це ФОРМА ВАГИ (клацніть) або зробіть одне АНАЛІЗ ВАШОГО ХАРАКТЕРУ (клацніть)