Дієта - основа нашого здоров’я. Нездорове харчування може погіршити наш обмін речовин, призвести до збільшення ваги або навіть пошкодження таких органів, як серце або печінка. Однак те, що ми їмо, впливає і на іншу частину нашого тіла - шкіру. Чим більше вчених дізнається про вплив їжі на наш організм, тим чіткіше стає зрозумілим, що те, що ми їмо, має значний вплив на здоров’я та старіння шкіри. Які продукти допоможуть нам зберегти її здоровою та молодою?

1. Шибі рібі, жирна риба

Така жирна риба, як лосось, скумбрія та оселедець - відмінна їжа для здорової шкіри. Вони є багатими джерелами омега-3 жирних кислот, які важливі для підтримки здоров’я шкіри, про що свідчать кілька досліджень. Омега-3 жирні кислоти необхідні для міцної, еластичної та живленої шкіри. Вони також зменшують подразнення шкіри та запалення, що призводить до почервоніння або вугрів. Крім того, вони підтримують стійкість шкіри до ультрафіолетових променів. Деякі дослідження показують, що вони допомагають боротися із запальними та аутоімунними захворюваннями, такими як псоріаз або вовчак.

Жирна риба є чудовим джерелом вітаміну Е, який є одним з найважливіших антиоксидантів для шкіри. Отже, достатня кількість вітаміну Е допомагає нам захистити шкіру від пошкодження вільними радикалами та запалення. Вони також містять цинк, мінерал, який підтримує утворення нових клітин шкіри, а також загальний стан здоров’я шкіри.

2. Горіхи не тільки для білок

Волоські горіхи впливають на багато властивостей, що робить їх чудовою їжею для нашої шкіри. Вони є дуже хорошим джерелом незамінних жирних кислот, які наш організм не може виробляти самостійно. Насправді дослідження показують, що вони багатіші на жирні кислоти омега-3 та омега-6, ніж будь-який інший горіх. Хоча жирні кислоти омега-6 містяться у відносно поширених продуктах харчування західної культури, з омега-3 гірше. Але волоські горіхи можуть запропонувати більше: 28 грамів цих горіхів містять 6% рекомендованої добової норми цинку, який необхідний для правильного функціонування шкіри як бар’єру, для її загоєння та боротьби з бактеріями або запаленнями. Волоські горіхи також містять невелику кількість антиоксидантів, таких як вітамін Е, С або селен, і приблизно 4-5 грамів білка (у 28 грамах горіхів).

3. Насіння соняшнику

Загалом, горіхи та насіння є дуже хорошим джерелом поживних речовин, які підтримують здорову шкіру. Чудовим прикладом є насіння соняшнику. 28 грам цих насіння становлять до 37% рекомендованої добової дози вітаміну Е, 32% селену, 10% цинку та 5,4 грама білка. Звичайно, не варто перестаратися з насінням, так як вони калорійні, так як калорійні. Зазвичай рекомендується споживати жменьку щодня.

здорова

4. Солодка картопля, псевдонім солодкої картоплі

Бета-каротин - це інгредієнт, який міститься в багатьох рослинах. Він виконує функцію провітаміну А, що означає, що він може перетворюватися у нашому організмі у вітамін А. Бета-каротин міститься в апельсинах або овочах, таких як морква, шпинат або солодка картопля. Згідно з дослідженням, вони є чудовим джерелом бета-каротину: 100 грамів містять майже чотири рази рекомендованої добової дози вітаміну А. Каротиноїди, такі як бета-каротин, допомагають підтримувати нашу шкіру здоровою, діючи як природні сонцезахисні засоби. При споживанні вони поглинаються шкірою і згодом захищають клітини шкіри від сонця. Це запобіжить опіки шкіри та сухість зморщеної шкіри. Крім того, більше бета-каротину надає шкірі більш теплий, здоровий колір.

5. Америка, Африка, червоний і жовтий перець

Як і солодка картопля, червоний і жовтий перець є прекрасним джерелом бета-каротину, який наш організм перетворює на вітамін А. Дослідження показало, що одна чашка (149 грам) подрібненого перцю містить приблизно 92% рекомендованої добової норми вітаміну А Це також одне з найкращих джерел вітаміну А. С, необхідного для виробництва білка колагену, який допомагає шкірі залишатися твердою та еластичною. Одна чашка (149 грам) подрібненого перцю становить неймовірні 317% від рекомендованої добової норми вітаміну С. Широке дослідження жінок показало, що прийом великої кількості вітаміну С зменшує ризик сухості та зморшок шкіри.


6. Капуста, спаржа та брокколі

Брокколі містить велику кількість вітамінів та мінералів, необхідних для здоров’я шкіри, не кажучи вже про цинк, вітамін А та вітамін С. Також у ньому міститься лютеїн, каротиноїд, який діє як бета-каротин. Лютеїн захищає шкіру від окисних пошкоджень, спричинених сухою та зморщеною шкірою. Квіти брокколі містять спеціальний інгредієнт, який називається сульфорафан, який, згідно з дослідженнями, має великий ефект проти раку, включаючи деякі типи раку шкіри. Він також дуже активний проти пошкодження шкірою сонця, нейтралізуючи шкідливі вільні радикали.

7. Доброта на закінчення: темний шоколад

Якщо вам потрібна вагома причина, щоб з’їсти шоколад, ми дамо вам її: ефект какао на нашу шкіру феноменальний! Після 6-12 тижнів щоденного споживання шоколадного порошку, багатого антиоксидантами, учасники дослідження відчували більш тверду та зволожену шкіру. Вони також були менш грубими і лускатими, менш чутливі до сонячних опіків і мали кращий кровотік, що дає нашій шкірі більше поживних речовин. Інше дослідження показало, що, отримуючи 20 грам темного шоколаду на день, шкіра могла протистояти вдвічі більшій кількості УФ-випромінювання до того, як її спалити. Кілька інших досліджень дали ті самі результати, включаючи поліпшений вигляд зморшкуватої шкіри. Для найкращих результатів вибирайте шоколад, який містить щонайменше 70% какао та мінімум цукру.

Це було наше резюме продуктів, які допомагають запобігти зморшкам, сухості або недостатній еластичності шкіри. Для напоїв рекомендується, наприклад, зелений чай і червоне вино. Тож переконайтеся, що ваш раціон досить різноманітний, щоб включати все необхідне для вашої шкіри. Ще однією підмогою може стати пошук харчових добавок, які подбають про те, щоб забезпечити все необхідне, щоб зберегти шкіру здоровою та красивою.