Напевно кожен з нас вирішує, що їсти на вечерю, щоб це не сильно нас обтяжувало і їжа не псувала нашу лінію. Фарширований омлет - це фаст-фуд, що містить багато білка. Навіть зі звичайного яйця ви можете викликати чудовий делікатес, який не тільки насичує, але й поповнює необхідні поживні речовини. Будемо готуватися до підготовки!

Що нам знадобиться на 2 порції?

Для омлетів:

  • 2 яйця вільного вигулу
  • 4 столові ложки молока
  • 1 столова ложка гороху для загустіння (купуйте в магазинах здорової їжі, але ми також можемо замінити його борошном із спельти)
  • цибуля-лук
  • сіль
  • 2 столові ложки олії (для підсмажування)

У начинці:

  • 250 г грибів
  • 100 г замороженого або свіжого листя шпинату
  • 100 г редьки
  • 1 цибулина
  • 1 столова ложка олії
  • чорний перець
  • сіль

Як ми будемо діяти далі?

  1. Якщо у нас заморожений шпинат, ми розтопимо його на сковороді.
  2. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його разом з грибами.
  3. Полийте невеликою кількістю води і кип’ятіть трохи. Додайте розтоплений або свіжий шпинат і продовжуйте тушкувати.
  4. Приправити сіллю і чорним перцем і, нарешті, додати редьку. Змішайте і видаліть з джерела тепла.
  5. У мисці збийте яйця з молоком та горохом. Додайте дрібно нарізану цибулю-цибулю.
  6. Розігрійте на сковороді олію і спечіть два однакові омлети.
  7. Покладіть омлети на тарілку, залийте сумішшю і складіть.
  8. На завершення посипте цибулею і подавайте до столу.

здорова

Омлет найкращий на смак з йогуртово-часниковою окуною. Бажаю тобі смаку!:-)

Харчові цінності на 1 порцію

Надихайтеся цими корисними рецептами та приготуйте смачну вечерю: