З 13 років вступу ЄС став частиною нашого повсякденного життя. Здебільшого ми навіть не усвідомлюємо, що всім завдячуємо змінам, введеним в результаті регламентів ЄС - тому, що ми також є членами спільноти. На додаток до великої підтримки ЄС, програм мобільності, скасування плати за роумінг або розповсюдження бюджетних авіакомпаній, ЄС багато зробив, серед іншого, для надання адекватної інформації при купівлі продуктів харчування. Ще один аргумент на користь ЄС.
Без мішечка - чітке маркування інгредієнтів
Крім того, усі упаковані продукти харчування в ЄС повинні бути марковані за допомогою єдиної таблиці із зазначенням товару які поживні речовини містять. З цією метою принаймні енергетична цінність їжі та кількість жиру, насичених речовин, вуглеводів, цукрів, білків та солі повинні бути вказані на 100 грамів на 100 мілілітрів. Крім того, ЄС пропонує необов’язкове зазначення ряду додаткових поживних речовин (наприклад, моно/поліненасичених жирних кислот; цукру/поліолів/крохмалю; клітковини; вітамінів) - ця додаткова інформація залишається на розсуд розповсюджувача.
З огляду на нещодавні епідемії тварин, місце походження також слід вказувати на м’ясо яловичини та свіжого свинячого м’яса, баранини, козлятини або птиці.
Регламент також передбачає мінімальний розмір шрифту, тобто він забезпечує розбірливість - раніше споживачі часто не могли читати обов’язкову інформацію.
Оманлива реклама заборонена
Суворі правила також застосовуються до реклами, що містить твердження про стан здоров'я. Якщо виробник вказує на своєму продуктіз низьким вмістом жиру”Насправді не може містити більше 3 грамів жиру на 100 грамів. На етикетці також повинно бути вказано, чи є в їжі генетично модифікований має інгредієнт. Це стосується, наприклад, рослинних олій, виготовлених з генетично модифікованих рослин. Це дозволяє споживачеві вирішити, чи хочуть вони купувати таку їжу.
Єдині знаки якості та походження
Нашій орієнтації також сприяють різні торгові марки та системи розпізнавання ЄС - наприклад, захист ЄС, що засвідчує справжність спеціальних товарів, в яких продукція захищається та рекламується єдиним знаком. Метою системи є захист традиційних продуктів, які виготовляються по-справжньому особливим чином або які можуть бути пов'язані з географічним районом від подібних, але не оригінальних продуктів (і споживачів від обману; див. Токай/Токай проти Токадзі). Подібною “гарантією безпеки” є маркування CE та органічна сертифікація органічних продуктів харчування.
Безпечна їжа - постійне спостереження
Коли шкідлива для здоров’я їжа розміщується на ринку ЄС, наприклад, інфіковане сальмонелою м’ясо чи риба, забруднена ртуттю, Система оповіщення про безпеку харчових продуктів та кормів (RASFF) може негайно повідомити всіх. Завдяки системі будь-яка держава-член може надіслати попередження про товар іншим державам-членам, ризик швидко відомий у всьому ЄС, і державні органи можуть вжити заходів. Потім їжа вилучається з ринку та знищується, а іноземна їжа повертається до країни походження.
Ілюстрація з маркуванням взята з відповідного матеріалу на Food Online.
---
Europa Point - інформаційний та культурний центр Європейської комісії в парку Тисячоліття в Будапешті. Будучи будинком європейської культури, він інформує, розважає, як спільнота простору для розмов, об’єднує людей на європейські теми та культури.
- Це золоті правила здорового харчування Інтернет-журнал для чоловіків
- Статті про дієту, здорове харчування - 38
- Статті щодо дієти, здорового харчування - 29
- Харчування, сприятливе для кишечника Це було б запорукою здорового старіння та старості
- Поради щодо продуктів з птиці »Цікавинки» Здоров’я »Здорове харчування