У справі Кая я зміцнюю "непроповідницьке" плем'я, тобто я взагалі не думаю, що можу їсти лише те, і тільки так, як я це, прошу лише дозволити їсти те, що я хочу, а не мати чого я не хочу.;) У справі Вега я переважно не люблю навертатись і переконувати, я не думаю, що ти можеш просто жити здорово без м’яса, тому я не збираюся нікому писати, щоб курячу ніжку опускати досить повільно і назад.:) Справа в тому, що це не Писання, це лише особистий досвід, заснований на моєму власному тілесному функціонуванні (я ще не “оперував” інше тіло, або я цього не пам’ятаю !: D), і, будь ласка, зверніться до професіонала перед тим, як щось вирізати, бо я не той.
Говорячи про запис, у листі Жофі просилося:
Ви натякали, що любите економити калорії (наприклад, йогурт замість сметани) - чи можете ви дати ще якісь поради? Як приготувати порівняно середню їжу легше? Здається, я читав із вами комбінований випікання пухнастого хліба, і з тих пір я почув калюжу подібним чином (тому жодна з них не буде такою жирною) - наприклад, Мені це дуже сподобалось. Або ви можете порекомендувати сайт з хорошими і не надто складними рецептами (з кількома додатковими інгредієнтами), але з економією калорій. Або основні страви, або рецепти печива (я не веган, тому вам не обов’язково бути веганом, але я думаю, ви їх краще знаєте). Я був би дуже радий вашим порадам, бо я повинен якось схуднути, але я погано переношу піст. Салат, з’їдений як гарнір на обід (наприклад, замість рису), також швидко викликає напади голоду та переїдання (я не знаю, чому моє тіло погано переносить дефіцит вуглеводів), втрата ваги, як правило, більше при фізичних вправах, але, на жаль, регулярність також зараз неправильна (частково через зайву роботу, частково через лінь), тому, звичайно, це неефективно.
Далі йде розповідна, суб’єктивна публікація, сподіваюся, ви знайдете в ній корисні ідеї!
Багато-багато років я спостерігав і писав, що я їв і як це впливало на мене (судоми, нудота, блювота, діарея, печія, запаморочення). Я не дивився на калорії та інші цифри, не дотримувався модних дієт та монодієт, не робив різких змін, не відмовлявся від усього, чого не хотів, тому нічого не бракує. Я намагався покладатися на власний метаболізм, а не читав у книзі, як мені працювати - коли я не працюю так, це не має значення.:) Оскільки мій випадок особливий через мої примхи, я обговорив речі зі своїм лікарем і почав за його вказівками, бо не хотів робити дурниць, я не фахівець, він не ходив до лікаря, щоб розігріти. ♥
Під час мого ведення записок, періоду виявлення тіла (він розпочався відразу після мого ІЧ-діагнозу, коли мені довелося практично перевчитися), я також їв все, що їв, лише завжди в різних кількостях та порах дня, щоб мати можливість грати в шахи, як часто, наскільки це вкладається, чи можу я за допомогою нього схуднути, я зберігаю з ним свою вагу, можливо, набираю вагу. Наприклад: 2 скибочки піци - це нормально на обід (супер із салатом!), Це вже риба на вечерю, більше 2 скибочок і катастрофа (безсоння, печія, нудота тощо). Якщо мій маленький стільчик не працює т погойдуватися. (Саме таким я себе уявляю, бо це найпростіший спосіб пам’ятати).
THE триногий маленький стілець три ноги такі:
- вуглеводи: переважно повільно всмоктується, що не розщеплює рівень цукру в крові (про це скоро)
- білок: для мене в основному нежирний, натуральний
- овочі/фрукти: необмежена кількість
Я починаю зі спини, тому що це простіше:
На жаль, з овочів виключається цибуля (сира) та всі види перцю, очевидно, хто має жовч і працює, не пропустіть це на весь світ, сира цибуля - найкраще у світі! Я також сумую за цим належним чином (масляна цибуля з червоною цибулею, брюхюху), але, на щастя, перець мені ніколи не подобався. Я також зазвичай не утримуюся від фруктів, завдяки високій, мені не довелося відмовлятися від дрібнонасінних плодів через жовч, я б загинув, якби не міг з’їсти більше полуниці. На що я повинен звернути увагу через ІЧ - це виноград, банани, я їх навіть не їм (останні хочу до одного разу на рік), сирі яблука підкислюють (жовч), але зазвичай у мене проблем немає до інших я не маю претензій, тому навіть не обмежую їх. Це, у свою чергу, стосується лише мене, я не збираюся з’ясовувати дієту за допомогою дієти, а потім зобов’язувати всіх вмирати за перець відтепер, я просто сказав мені, що відбувається, а що ні. Навіть це робить ці речі хорошими та здоровими, тільки я не можу дозволити їх їсти.:) Не пропустіть бобові (горох, квасоля, сочевиця), бо вони варті скарбу, а ще вони по-божественному смачні.
Моя суть полягає в тому, щоб зробити білок якомога «необробленішим». Мене не хвилюють різні ароматизовані речі, я можу покласти фрукти в йогурт, а сметану в сир, і легкі/фабричні «дієтичні» речі мене теж не зворушують. Тож натуральний йогурт, кефір, сир, сири (нежирний - жовч типу камамбер вже страйкує), молоко, сметана, яйця. Вміст жиру у вершках та молоці не викликає у мене жодних скарг, тому я також не купую у них “виснажених”, чим більше це пов’язано з коровою, тим краще. Що стосується м’яса, у мене схожа філософія, хоча я його і не їм: якщо це м’ясо, нехай це буде м’ясо, а не пряні булочки з пемзою, м’ясні нарізки (в тому числі вся лайна), предмети, схожі на ковбаси і більше. Яловичина також повинна мати щось спільне з коровами, а не лише з молоком.:) Мені просто не потрібно це їсти. Але це все одно змушує вас їсти спокійну пару, смажену курячу грудку натуральну, смажені на грилі речі, оскільки їх можна чудово включити у здорову збалансовану дієту.!
А потім вуглеводи. Вовче голодування і нездужання з’являються внаслідок підстрибування цукру в крові вгору-вниз: він падає, ви їсте щось, що тимчасово штовхає вас у небо (какао-равлик), потім знову падає, вам знову стає погано… це як увімкнення та вимкнення запобіжника . У мережі є спеціальні документи та списки дієти на СН (вуглеводи), якщо ви захворіли, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем, але такий підхід у будь-якому випадку корисний, не тільки якщо у вас є скарга. Справа в тому, що повільно засвоюваний вуглевод постійно засвоюється, швидко всмоктується знизить рівень цукру в крові, до чого ви готові. Ви можете зробити фокус, повільно харчуючись швидким шляхом поглинання, і тоді це також сповільнить його. Наприклад, фрукти та йогурти швидкі, але якщо ви їсте щось повільне (вівсяне борошно) поруч із ними, вам краще. Шукайте, читайте, люди набагато розумніші за мене ставлять це набагато краще!
На щастя, вам не потрібно залишати "старі, добрі речі", і ось приходить заміна, про яку думав Жофі.
- Я роблю макарони твердих сортів з тіста, оскільки тверде борошно всмоктується повільніше білого борошна і зазвичай не містить яєць (що добре, тому що для мене яйця завжди прилипають до дна горщика, твердих ніколи - миття посуду є серйозною мотивацією !). Основна подача з овочевим рагу та невеликою кількістю сиру (хорошої якості, не рослинного) є найкращою їжею. Я можу зварити макаронний соус з чого завгодно.:)
- Рис басмати дуже добре засвоюється рисом, і я думаю, що він набагато смачніший за звичайний рис. Дикий рис і коричневий рис також хороші.
- За винятком олійної версії з картоплі, картопляне пюре також мене вішає (не морально, а біологічно !: D), але варена картопля, запечена картопля, картопля на грилі - це абсолютно добре. Якщо ви можете дістати горщики, виготовлені з кераміки, і вам не потрібна олія або дуже мало, вони чудові. У мене є набір Delimano, і я його дуже люблю. Я також спекла пампушку на пальці олії, і я змогла з’їсти три шматки, не відчуваючи нудоти. Ура!
- Хліб з цільнозернового пшеничного зерна можна отримати тільки у мене. Біле борошно теж дуже смачне, але через півгодини після його з’їдання я ковзаю на підлозі, тому немає (лише) теоретичних причин.:)
Повертаємось до триногого маленького стільця! Це прийшло до мене, коли під час їжі (не обов’язково в тарілці з їжею) всі три ніжки маленького крісла стійкі. Тобто, для гарніру, замість рису, салат вибиває одну з ніжок зі стебла, звичайно, щоб ви були голодні.:) Нехай це буде рис І салат, але тоді рис повинен бути якимсь повільним поглинанням. Яка б «ніжка» була занадто сильною, вона для мене вже не корисна, мені також погана ідея картопляного тіста (вуглеводи + вуглеводи), я навіть роками не їв, а ось «смажений сир з пюре картопля ”- це також сміття. Тоді ви віддаєте перевагу стейковій картоплі та великій порції салату з птиці, причому не на грилі, а на грилі.:) Овочі можна загустити самі по собі або додавши трохи крохмалю, інакше я вважаю найкращими овочеві коржі. Томатна капуста з сиром на грилі та скибочкою житнього хліба…! Але я проклявся голодним. Якщо ви їсте кілька страв поспіль, вони також можуть забезпечити перекриваються стільці для маленького стільця: яєчний суп (білок) і кус-кус з овочами (овочі + вуглеводи). Не потрібно топити все в сирі.: D
Щодо грошей: я не люблю економити на їжі, але також не на своєму здоров’ї, тому, якщо я не можу щось придбати, я волію пропустити це і замість цього використовувати щось зовсім інше, але не дешевше і низької якості . (Для мене це питання вершково-маргаринового: якщо у мене немає грошей на вершкове масло, я його не купую, я волію шукати інший рецепт. Мені він не потрібен і не потрібен намазати що-небудь на хліб, але я навіть не чіпаю маргарин - це може бути мій власний клік, такий сформований.:))
Що стосується печива та десерту, я “крісло”, наскільки можу. Моїми улюбленими є сир, фруктові солодощі, але я віддаю перевагу запікати їх і вдома, щоб печиво не мало “сиру” чи “вишневого смаку”, а вміст какао в шоколаді гарантовано перевищував 50 % Я ще не постраждав від домашнього печива, яке споживають в помірних кількостях, хоча для переважної більшості я не випікаю їх у “реформованому вигляді”, лише із звичайних інгредієнтів. (Домашній словник: нормальний = найближчий до інгредієнтів, не тільки видно на фотографії на фото; фігня = оброблений, високо приготований, ароматичний мистецтво.) Я не використовую спеціальне борошно або підсолоджувач, але зазвичай використовую лише частку цукру, прописаного в рецептах, а не з десертом, щоб добре жити, тобто я його багато не їм. Якщо якась користь від мого стану, це те, що я відразу почуваюся погано, коли з’їдаю щось, що не терплю, і тому мені не спадає на думку безглуздо ковтати це, тому що мені багато подобається в житті, але я ні непритомність і блювота.:)
Безалкогольні напої з цукром, солодощі, що містять лише цукор (льодяник, твердий цукор тощо), нісенітниці без поживних речовин (ну, тому я спочатку написав домашній словник), очевидно, навіть не наближаються до маленького стільця. Вони навіть говорити не можуть. А «смажені снікерси» та інші красуні також ганяються зі світу.: D
І голодування, і переїдання - це дві сторони коня, для мене воно зайшло, і через ІР мені також доводиться мало їсти - навіть вечеря після обіду обов’язкова о 9-10 вечора, навіть не трапляється, що "Ми не їмо після шостої", але це, звичайно, не означає, що я грабую холодильник і є безкоштовне пограбування.:) Практично, що і коли важливо одночасно.
Те, що я досі вважаю надзвичайно важливим:
Коротше: кмітливо, з терпінням, любов’ю - і підбадьорюйте!:) А фізичні вправи так само важливі, як дієта. І якщо хтось запитає, це теж те, як я зараз схудла. Просто так.:)
- Наслідки ситної їжі, її симптоми та повернення до здорових поживних речовин;
- Одне харчування здоровим за допомогою дієтичного колодязя OMAD; підходить
- Здорове харчування
- Здорове харчування при дієтах при захворюваннях печінки - Інформаційний портал про медичний та побутовий спосіб життя Гепатит
- Дієтичні, натуральні та здорові гарніри та страви вищого сорту