"Їжа, яка збільшує життя, чистоту, силу, здоров'я, радість і щастя, будучи смачною та гармонійною, - це їжа, яку їдять сатвіки".
- Бхагавад Гіта, XVII, 8.
У практиці аштанга-йоги їжа відіграє фундаментальну роль, оскільки тягне за собою значний фізичний попит.
Хоча ідеальна дієта буде залежати від потреб, генетики та метаболізму кожної людини, органічна лакто-вегетаріанська дієта, яка включає свіжі фрукти та овочі, зернові, злакові культури та паростки, загалом є основною формою здорового харчування, яке рекомендується супроводжувати та покращувати переваги практики Аштанга.
Це базується на врахуванні того, що все, що надходить безпосередньо із землі, є більш поживним і корисним, ніж те, що непрямо походить від неї.
Подібним чином вважається, що споживання м'яса тварин з енергетичної точки зору сприяє ворожому та пристрасному поведінці, включаючи страх і насильство, зазнане твариною перед смертю.
Гуни та їх типи
У рамках йогічної традиції всі елементи реальності, тобто ті, що складають фізичний світ, інтегрують в різні міри деякі з цих трьох важливих категорій, які називаються гунами:
Надмірне споживання будь-якого виду їжі, уповільнюючи процес травлення, призводить до того, що вони стають приємними.
Дієта йогу на вищому рівні
Тип дієти, прийнятий тими, хто дотримується йогичного способу життя, - саттвічна дієта, тобто ті продукти з переважанням цієї гуни, оскільки вони стимулюють спокій і розумову ясність.
Що стосується приготування, йогічна традиція гарантує, що їжа якось включає почуття та думки, які ми маємо під час споживання, а також почуття людей, які її готували. Запропонуйте робити їжу з усвідомленням, повільно жуючи та смакуючи їжу.
Оптимізувати якості практики Аштанга
На практиці Аштанга йога Їжа відіграє фундаментальну роль, оскільки вона спричиняє великий попит на фізичному рівні.
Хоча ідеальна дієта буде залежати від потреб, генетики та метаболізму кожної людини, a органічна лакто-вегетаріанська дієта що включає свіжі фрукти та овочі, зернові, злакові культури та паростки, загалом є основною формою здорового харчування, яке рекомендується супроводжувати та посилювати переваги практика аштанга .
Це базується на врахуванні того, що все, що надходить безпосередньо із землі, є більш поживним і корисним, ніж те, що непрямо походить від неї. Подібним чином вважається, що споживання м'яса тварин з енергетичної точки зору сприяє ворожому та пристрасному поведінці, включаючи страх і насильство, зазнане твариною перед смертю.
Гуни та їх типи
У рамках йогічної традиції всі елементи реальності, тобто ті, що складають фізичний світ, інтегрують у різні міри одну з цих трьох основних категорій, що називається Гунас:
Надмірне споживання будь-якого виду їжі, уповільнюючи процес травлення, призводить до того, що вони стають приємними.
Дієта йогу на вищому рівні
Тип дієти, прийнятий тими, хто дотримується a йогічне життя Це саттвічна дієта, тобто ті продукти з переважанням цієї гуни, оскільки вони стимулюють спокій і розумову ясність.
Що стосується приготування, йогічна традиція гарантує, що їжа якось включає почуття та думки, які ми маємо під час споживання, а також почуття людей, які її готували. Запропонуйте робити їжу з усвідомленням, повільно жуючи та смакуючи їжу.
Для оптимізації якостей практики Аштанга-йоги підкреслюється важливість наступного загального правила: Не насичуватися. Половину шлунка слід наповнити їжею, чверть водою, а решту чвертю - вільною.
Нарешті, індуїстські традиції радять завжди їсти легку вечерю і раз у раз відпочивати травній системі з цілим денним голодуванням.