МАДРІД, 17 вересня (EUROPA PRESS) -

харчування

Вживання середземноморської дієти або іншого виду здорової дієти, що складається з фруктів, овочів, бобових та горіхів, а також м’яса, що переробляється, пов’язане із запобіганням появі депресії, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі відкритого доступу „BMC Medicine”. Цей аналіз 1593 людей припускає, що депресія може бути пов'язана з дефіцитом поживних речовин.

Дієта та фізичне здоров’я

Після великих досліджень дієти та її впливу на фізичне здоров’я вчені вивчають взаємозв’язок між харчуванням та психічним здоров’ям. Автори цієї роботи спільно проаналізували різні здорові режими харчування та їх зв'язок із ризиком депресії.

Зокрема, вони порівняли три дієти: середземноморську дієту, про-вегетаріанський режим харчування та „Альтернативний індекс здорового харчування-2010”. Учасники використовували бальну систему для вимірювання своєї дотримання обраної дієти, тобто вищий бал на дієті вказує на те, що учасник харчувався здоровіше.

FOODS AS М'ЯСО Y СОЛОДКИ ЇХ ПОЗИТИВНО НАБІЛО

Такі продукти харчування, як м’ясо та солодощі (джерела тваринних жирів: насичені та трансжирні кислоти), отримали негативні оцінки, тоді як горіхи, фрукти та овочі (джерела омега-3 жирних кислот, вітамінів та мінералів) - позитивні.

Провідний дослідник Альмудена Санчес-Віллегас з Університету Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія пояснює: "Ми хотіли зрозуміти, яку роль відіграє харчування у психічному здоров'ї, оскільки ми вважаємо, що певні режими харчування можуть захистити наш розум. Усі ці дієти пов'язані з користь для фізичного здоров'я, і ​​тепер ми виявляємо, що вони можуть позитивно вплинути на наше психічне здоров'я " .

"Захисна роль приписується його харчовим властивостям, де горіхи, бобові, фрукти та овочі (джерела омега-3 жирних кислот, вітаміни та мінерали) можуть зменшити ризик депресії", - додає цей експерт.

Дослідження включало 15 093 учасників без депресії на початку дослідження, випускників Університету Наварри, зареєстрованих фахівців з деяких іспанських провінцій та випускників університетів. Усі вони є частиною проекту SUN (Університет Наварри), когортного дослідження, яке розпочалося 21 грудня 1999 року. Ця когорта була використана для визначення факторів, що визначають дієту та спосіб життя різних порушень, таких як діабет, ожиріння і депресія.

Анкети для оцінки дієтичного споживання заповнювались на початку проекту та знову через 10 років. Загалом 1550 учасників повідомили про клінічний діагноз депресії або прийом антидепресантів після середнього спостереження 8,5 років.

«Альтернативний індекс здорового харчування - 2010» асоціювався з найбільшим зниженням ризику депресії, але більшу частину ефекту можна пояснити його подібністю до середземноморської дієти. Отже, звичайні поживні речовини та продукти харчування, такі як омега-3 жирні кислоти, овочі, фрукти, бобові, горіхи та помірне вживання алкоголю, наявні в обох моделях, можуть бути причиною зниження ризику, який спостерігається при депресії, пов’язаній із хорошим самопочуттям. Індекс здорового харчування-2010 '.

Альмудена Санчес-Віллегас каже: "Може існувати поріг ефекту. Помітна різниця виникає, коли учасники починають дотримуватися здорової дієти. Навіть помірне дотримання цих звичних режимів харчування було пов’язане зі значним зниженням ризику розвитку депресії. Однак ми не побачили жодної додаткової вигоди, коли учасники демонстрували високу або дуже високу дотримання дієт ". .

Таким чином, як тільки досягнуто порогового значення, знижений ризик стабілізується, навіть якщо учасники суворіше ставились до дієти і харчувались більш здорово. Ця схема відповіді дози сумісна з гіпотезою, що неоптимальне споживання деяких поживних речовин (переважно розташованих на низькому рівні дотримання) може представляти фактор ризику розвитку депресії в майбутньому.

Обмеження цього дослідження полягає в тому, що результати базуються на дієті, яку учасники сказали, що дотримувались, та їхній самодіагностиці депресії. Потрібні додаткові дослідження, щоб передбачити роль споживання поживних речовин для нейрофізіологічних потреб та виявити, чи це мінерали та вітаміни, чи білки та вуглеводи, що викликають депресію.