Вірте чи ні, але ви також можете робити делікатеси з корисних інгредієнтів. Торт без випічки? Голубці без м’яса? Все це можливо, просто запитайте їх у потрібному місці. Ми з’ясували, де можна знайти справді здорову їжу в Будапешті, і де замовити обід, якщо перекусили на роботі без провини.
Ресторан життя
Це місце, де тістечка настільки божественні, що не містять ні грама цукру, борошна, масла, яєць та жодної штучної речовини. У вегетаріанському ресторані всі страви готують виключно зі свіжих овочів, фруктів та насіння, і навіть котлети роблять із сушених овочів та насіння замість м’яса, борошна, яєць та олії. І коли ви їсте, різниця майже не помітна - завдяки смачній приправі. Сирі делікатеси переробляються організмом набагато легше, ніж традиційні продукти харчування, містять значно менше калорій і поповнюють наші виснажені запаси енергії. Ресторан також доставляє смаколики до вашого будинку.
Спробуйте тут: Будапешт, Kiss János altábornagy utca 21. та Garibaldi út 5., Szombathely, Szily János u. 12., кондитерська Буда: 1015 Паулер u.8.
VegaFOOD
Страви у популярному ресторані, який також пропонує страви у сільській місцевості, не включають м’ясо, рибу, яйця та гриби. Кухарі стежать, щоб їжа готувалася настільки акуратно, щоб вміст її вітамінів та мінералів не витрачався даремно. Смачні закуски не містять консервантів, поліпшувачів запасів, барвників та інших штучних речовин. І якщо ви дотримуєтеся спеціальної дієти, ви все одно можете вибрати з пропозиції: існує сира, підщелачуюча, проти цукатів, без глютену, веганська, індійська, група крові та макробіотична дієта. Запіканка із смаженими овочами з пшона та салатом зі шпинату моцарелла - звучить чудово і дуже смачно!
Сонячний ресторан
Це місце, де крім вегетаріанців, послідовники веганської дієти також можуть сміливо дивитись на меню. Страви готуються без додавання м’яса, яєць та молока, тільки з рослинних, бажано органічних інгредієнтів. Очищену воду використовують для їжі, замість білого цукру - тростинний цукор та мед, а замість кавових зерен - зернову каву.
Спробуйте тут: Будапешт 1077, Rózsa utca 39.
Джерело: Facebook/Сонячний ресторан
Вегетаріанський ресторан та салатний бар Govinda
Всесвітньо відома мережа ресторанів пропонує лакто-вегетаріанські делікатеси, традиційні індійські смаки та корисні страви з дієтичної дієти. Що справді особливе в стравах тут, так це те, що способи та рецепти страв виготовляються відповідно до принципу давньоіндійської, ведичної традиції. Тобто вони соковиті і поповнюють організм енергією. Відповідно до принципів Аюрведи і містять шість основних смаків. Мережа ресторанів прагне задовольнити потреби тих, хто хоче здоров'я: ви можете скуштувати делікатеси в салатному барі, кафе, чайній, а також беруть доставку додому.
Спробуйте тут: Будапешт 1051, Vigyázó Ferenc utca 4.