Ви можете приготувати солодке або пікантне, з овочами або шоколадом: варіантів безмежно

вафлі

Якщо ми думаємо про a вафельні, Легко, що спадає на думку щільний сніданок, якийсь дуже м’який тост з невеликим кусочком вершкового масла, хорошим сиропом і вершками, які переливаються з боків. Але як би ідилічна вафля не здавалася небом, це не завжди найздоровіший варіант. Незважаючи на це, концепція вафель сама по собі не повинна бути нездоровою: ми говоримо про тип приготування, за допомогою якого, модифікуючи інгредієнти, ми можемо робити страви не тільки корисні, але й дуже насичені та інноваційний за межами цієї вафлі на сніданок, про яку ми говорили.

Ми залишаємо вас шість варіантів розкрутити те, що ви завжди думали про вафлі: перетворіть їх на закуску, основну страву або рясний солоний сніданок, щоб ви могли користуватися вафельницею, яку забули вдома.

Солона вафля з песто з базиліком

Інгредієнти для вафель: яйце, сіль, перець, часник і цибульний порошок, бризок молока та 1/4 склянки нутового борошна

Інгредієнти для песто: Листя свіжого базиліка, зубчик часнику, сіль і перець та EVOO.

підготовка: Що стосується песто, ми змішуємо всі інгредієнти в блендері, поки не отримаємо потрібну консистенцію. Якщо ми хочемо, ми можемо додати до суміші близько п’яти сушених помідорів.

Для вафель спочатку змішуємо всі інгредієнти. Потім ми додаємо суміш до змащеної раніше вафельниці. Для подачі зверху посипте песто та подавайте до соте овочів та салату з руколи та салату з баранини.

Ви можете знайти рецепт у профілі @realfooding .

Солодкий картопляний вафельний комбо

Інгредієнти для вафель (6): 140 грам вареної солодкої картоплі, 140 грам молока, два яйця і чотири білки, 20 грамів гречаного борошна і 30 грамів кокосового борошна.

Приготування вафель: Змішайте всі інгредієнти. Потім ми ставимо вафельницю нагріватися, і коли вона гаряча, поверхню фарбують невеликою кількістю EVOO. Розділіть тісто на три частини. Розподіліть першу частину тіста у кожній формочці вафельниці по центру, щоб при закритті тісто правильно розподілило тісто. Приготуйте вафлі і виконайте ті самі дії з двома іншими частинами кляру.

- Червоний перець та авокадо.

- Екологічно вилікувана корейка, яйце, рукола та EVOO.

- Натертий буряк, безглютеновий блакитний сир, рукола та EVOO.

- Сир твердий, виготовлений із сирого овечого молока, органічного бекону, чорниці, перцю чилі, сирого меду та руколи.

- Полуниця, чорниця, м’ята, кокосовий крем та сирий мед.

Вівсяні вафлі

Інгредідо: 250 гр вівсяних пластівців (пластівці можна подрібнити самостійно), склянка овочевого напою (250 мл), два яйця (або банан для веганської версії) і половина чайної ложки кориці.

підготовка: Розігрійте духовку, збийте всі інгредієнти і вилийте тісто в силіконову форму. Потім випікайте 15 хвилин при 180 градусах або до золотистої скоринки. Подавайте з улюбленими начинками. Ви можете розім’яти заморожені банани з малиною, щоб приготувати «приємний крем».

Ви можете знайти рецепт у профілі @myhealthyvibe_ .

Картопляний вафельний омлет

Щоб приготувати цей рецепт від шеф-кухаря Боске для ABC Bienestar вам потрібні: невелика нарізана картопля (220 грам), 30 грам подрібненої цибулі, два яйця, 30 грамів води і EVOO і сіль за смаком.

підготовка: Спочатку ми очищаємо середню картоплю (від 220 до 240 грам) і нарізаємо її на дуже дрібні шматочки, щось більше, ніж ті, які ви зазвичай ріжете, готуючи традиційний картопляний омлет. Потім ми очищаємо цибулю і подрібнюємо не більше 30 грам малий можливий.

Покладіть подрібнену картоплю, подрібнену цибулю, воду (приблизно 30 грам), сіль та EVOO у посудину, безпечну для мікрохвильовки. Після цього накриваємо прозорою плівкою, якщо ємність не має кришки. Ви також можете використовувати мікрохвильову сковороду з кришкою або силіконову ємність, безпечну для мікрохвильовки. Ідея полягає в тому, щоб досягти герметичного ефекту, щоб він пропарився.

Готувати в мікрохвильовці на повній потужності 7-8 хвилин. Ми перевіряємо, чи добре він приготований. Не забувайте бути дуже обережними при відкритті, оскільки вийде багато пари. Додайте яйця в миску, збийте їх і додайте суміш після регулювання солі

Попередньо розігріту змащену вафельницю розігріваємо щіткою, змащеною невеликою кількістю EVOO. Вміщуємо вміст суміші у вафельницю і варимо до застигання. Варити до затвердіння (це буде близько трьох хвилин, залежно від потужності приладу)

Гарбузові вафлі

Інгредієнти: 100 гр смаженого гарбуза без шкірки (щоб смажити гарбуз, розріжте його навпіл і випікайте при 220º протягом 50 хвилин або до готовності), 150 г вівсяної каші, два яйця, 250/300 мл молока (можна використовувати овочевий напій що вам подобається), 50 г вершкового масла, столова ложка кориці, чайна ложка дріжджів або підсилювача.

підготовка: Яйця та молоко поміщаємо в блендер, а потім подрібнюємо. Додайте борошно, корицю та дріжджі. Знову подрібніть. Додайте масло і, нарешті, також додайте гарбуз і продовжуйте змішувати, поки воно не стане дуже однорідним.

Дайте тісту відпочити принаймні 15 хвилин, і як тільки час пройде, ми нагріваємо вафельницю і варимо вафлі, поки вони добре не підсмажуться.

Після того, як всі вафлі готові, ми розтоплюємо шоколад і, нарешті, кладемо зверху.

Ви можете знайти рецепт на @Saboreanda .

Томатні вафлі

Інгредієнти (на 3 вафлі): помідор, яйце, 20 грам сушеного помідора в EVOO, 200 грам цвітної капусти, 50 грам вівсяних пластівців, 30 грам порошку сиру Пармезан, орегано, дріжджі, сіль і перець.

підготовка: Подрібніть цвітну капусту і готуйте її на пару протягом п’яти хвилин. Потім зайва вода видаляється. Помідор натерти на тертці і видалити якомога більше його води. Потім ми змішуємо всі інгредієнти і збиваємо його на максимальній потужності протягом 30 секунд. Викладаємо суміш у вафельні форми і варимо 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Нарешті, ми подаємо трохи скибочок помідорів.

Ви можете знайти рецепт у профілі @realfooding .

Теми

Найчитаніші
  1. Чому комбуча може допомогти кишечнику після різдвяних надмірностей
  2. Імбирний настій для захисту вашого організму від сильного холоду
  3. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  4. Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
  5. Сніг і холодна погода: що їсти і як почуватись краще при низьких температурах
  6. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  7. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  8. Користь імбиру за винятком холодних настоїв
  9. Втрата ваги: ​​періодичне голодування: як це правильно робити і для чого це насправді
  10. Вісім простих рецептів з кабачками, найменш калорійним овочем
Консультаційна кімната
Залиште нам своє питання про харчування, фізичну форму, психологію чи пари
Виграй книгу «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, які бактерії у тебе є»

Дізнайтеся, як доглядати за своєю мікропіотою, за допомогою Бланка Гарсія-Орея, @blancanutri