смак

Оливкова олія - ​​одне з найкращих столових олій завдяки прекрасному смаку та високій харчовій цінності.

Він містить ненасичені жирні кислоти, які запобігають серцевим захворюванням і знижують артеріальний тиск і рівень холестерину в крові (рекомендується дві-три столові ложки на день). Також йому не вистачає великої кількості вітаміну Е, кальцію, заліза та важливих антиоксидантів. Оливкова олія також покращує роботу шлунка, сприяє апетиту та виробленню жовчі.

Також показано, що оливкова олія допомагає боротися з раком товстої кишки, передміхурової залози та молочної залози. Оливкова олія добре засвоюється і не навантажує організм. Однак про цілющу дію оливкової олії можна говорити лише у випадку з якісною оливковою олією, а не у випадку з дешевою рафінованою олією.

Простий рецепт корисного сніданку або вечері: прес часник в оливковій олії, можна також додати дрібно нарізану свіжу зелень (наприклад, розмарин). Занурте в суміш хліб або хліб. Скромна їжа збагатить помідори та сир.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.