Вони маленькі, непомітні і ховаються в моху. Однак око уважного словацького грибника не втече. Грибництво - це наше національне захоплення, яке воно має зараз 2 великі переваги.
Під час прогулянки лісом ми розтягуємось і отримуємо ряд корисних речовин у грибних стравах. Вони допомагають при серйозних захворюваннях і чудово підходять для схуднення. Тому візьміть кошик і йдіть до лісу, ви висушите надлишки на складі.
Що містять гриби:
- 26% нерозчинний клітковина,
- вітаміни групи B, E, K,
- провітамінний вітамін D2,
- фолієва кислота.
Гриби зміцнять ваш імунітет
Гриби дуже ефективні як невеликі коробочки наркотики безпосередньо з лісу."Однією з найважливіших речовин, яку містять гриби, є бета-глюкани. Вони знижують рівень холестерину і, за даними багатьох досліджень, підвищують імунітет ". представляє експерта Володимира Ербана на освітньому сервері jimehlavou.cz.
Важливий також вміст тритерпеноїдів, які відповідно до сучасних знань діють проти запалення та раку. Через великий вміст клітковини гриби допомагають для профілактики раку товстий кишечник, який дуже поширений у Словаччині. Місцеві лікарі щорічно діагностують близько 3000 нових випадків, і ця кількість зростає.
Інші наслідки для здоров’я грибів включають:
- поселення крові тиску,
- антиоксидант здатність,
- детоксикація організм,
- вони допомагають регенерація печінки.
Їжте гриби і худніть
Гриби мають лише мінімум калорій, тому вам не доведеться турбуватися про їх отримання. Наприклад, якщо в 100 грамах картоплі 92 калорії, а в бананах - 111 калорій, то така ж кількість грибів міститься всього 33 калорії.
Висушіть свої зимові запаси
Висушіть зайві гриби, і ви будете мати у своєму розпорядженні ці дуже корисні та смачні страви протягом усієї зими. Однак плодові тіла містять 90% води і, ймовірно, випаровуються під час сушіння. Тому найкраще використовувати сушарку.
Спробуйте американську модель Excalibur 4526TCD з 5 піддонами для сушіння. Перевага в тому скляні двері. Ви можете добре перевірити гриби, і при відкритті дверей не буде зайвої витоку тепла.