Надмірного вживання солодкого, що може призвести до високого рівня цукру в крові, рекомендується уникати в період до вагітності, оскільки це може спричинити гестаційний діабет. Це збільшує ризик розвитку певних вроджених вад у плода.

здоров

Запас вітамінів не менш важливий - він визначає стан здоров’я майбутньої мами. Кевін Сінклер, науковий співробітник Університету Ноттінгема, експериментально показав, що рівень харчування матері, рівень вітаміну В12 та фолієвої кислоти під час вагітності впливають на резистентність до потомства, а згодом і на високий кров'яний тиск у сорока років. Тобто ранні молекулярні зміни викликають симптоми через багато років.

Дієта з низьким вмістом білка перед зачаттям, як показано у експериментальних тварин, несе ризик серцево-судинних захворювань, високого кров'яного тиску та нервової, дратівливої ​​поведінки, каже доктор Том Флемінг, лікар Університету Саутгемптона. Нащадки тварин, яких утримували з низьким вмістом білка, зростали, ніж якщо б вони хотіли компенсувати позбавлення, яке вони зазнали в утробі матері.

Згідно з теорією епігенетики, зміни в генофонді можуть відбуватися в будь-який час: фактори навколишнього середовища можуть спричинити зміни в експресії генів. Одним з найбільш критичних періодів є ранній етап життя, коли формується епігенетична пам’ять. У цей період може сформуватися схильність до хвороб, пояснює Шук-мей Хо, лікар Університету Цинциннаті. Згідно з його дослідженнями, цей вміст епігенетичної пам'яті може залишатися непоміченим - у стані сну - поки якийсь фактор навколишнього середовища не виведе його на поверхню.