Існує безліч досліджень, які підтверджують користь, яку споживання кави приносить нашому організму, а отже, і нашому здоров’ю. Недавнє дослідження показало, що прийом зеленої кави запобігає погіршенню зору.
Зелена кава може допомогти запобігти погіршенню зору. Дослідження, проведене Університетом Корнелла (Нью-Йорк), підтверджує, що його помірне споживання зменшує можливість страждати сліпотою, оскільки сполука зеленої кави бореться з дегенерацією сітківки.
Відповідні дослідження провели з лабораторними мишами. Ці миші були розділені на дві групи: перша отримувала лікування хлорогеновою кислотою (це кислота, що міститься в зеленій каві), а друга група нічого не отримувала. Обидві групи зазнавали дії азотної кислоти, яка спричиняє пошкодження сітківки. Результати досліджень показали, що миші, які отримували хлорогенову кислоту, не постраждали на сітківці, тоді як у інших груп.
Зазначена кава, крім кофеїну, що міститься в ній, оскільки вона не зазнала процесу обсмажування, містить від 7 до 9% хлорогенної кислоти. Ця кислота є дуже сильним антиоксидантом і відповідає за запобігання дегенерації сітківки, згідно з вищезазначеним дослідженням.
Зелена кава за своєю природою підтримує рівень хлорогенової кислоти - речовини, яка допоможе вам, крім усього іншого, запобігти погіршенню зору.