Овочі, яких не повинно бракувати на вашій кухні. Як чорниця або зелений чай, зелена капуста пропонує багато користі для нашого здоров’я. Навіть у профілактиці раку.
Кел - овоч, багатий залізом, вітамінами К, А, С та мінералами марганцю та міді. Він має високий вміст клітковини і низьку теплотворну здатність. У ньому немає жиру.
Концентрація антиоксидантів
Келі містить велику кількість антиоксидантів. Особливо багатий на керотеноїди та флавоніди. Лютеїн і бета-каротин - два каротиноїди, які захищають наше тіло від стресів і зміцнюють наше здоров'я. Вживання зеленої капусти також допомагає нашим очам - це зменшує ризик вад очей. Флавоніди в келі, такі як кемпферол та кверцетин, допомагають запобігти ракові клітини.
Сульфорафан, що міститься в цьому овочі, допомагає активувати детоксикаційні ферменти в печінці.
Переваги споживання зеленої капусти:
- захист від раку
- поліпшення травлення
- зміцнює імунну систему
- захищає наші очі
- протизапальний ефект
- сильний детоксикаційний ефект
- знижує рівень холестерину
Однак будьте обережні, купуючи цей овоч. Якщо вам вже доводиться купувати зелений бивень, зверніть увагу на хороше прання. Найкраще купувати його в магазинах органічних продуктів, а найкраще вирощувати самостійно.
При споживанні воно чудове в сирому або тушкованому вигляді. Слід додавати зелений бивень у свій раціон кілька разів на тиждень.
- Погіршення стану Зміни стану здоров'я Пяйвиця лікувальний ефект терапії
- Уряд Словацької Республіки взяв до відома Звіт про виконання Національної програми зміцнення здоров'я у Словацькій Республіці
- Тиждень здоров’я 2018
- Забуті овочі ХАРЧУВАННЯ ЗА П'ЯТЬМИ ЕЛЕМЕНТАМИ
- Здорове харчування Жувальна гумка ксиліт, зелений чай (30шт) Ми дбаємо про ваше здоров'я