Але що правда про зелену каву?

Здається, що кавовий екстракт ефект науки дослідження також виправдано. В одному дослідженні дослідники з Університету Скрентона в Пенсільванії мали дещо надмірну вагу тим, хто хоче схуднути Вони були розділені на 3 групи. Перша група отримувала високу дозу (1050 міліграмів) екстракту протягом 6 тижнів, друга група споживала середню дозу (700 міліграмів) протягом того ж періоду, тоді як третя група приймала капсулу без наркотиків. Після цього жодна група протягом 2 тижнів нічого не споживала, а потім перейшла на інший.

Через 5 з половиною місяців аналізи показали, що

диво
учасники експерименту, хоча і не змінювали своїх харчових звичок, важили в середньому на 8 фунтів менше, що відповідало 10% втраті ваги. Їх індекс ІМТ становить майже 3 бали, a відсоток жиру в організмі і зменшився на 4 відсоткові пункти. Суб'єкти досягли найбільшої втрати ваги саме на тому етапі, коли вони споживали екстракт зеленої кави. THE експертиза цього не доводить поза сумнівом, що екстракт сприяє спалюванню жиру, оскільки в експерименті брали участь лише шістнадцять.

Найбільший з екстрактом зеленої кави Опитування проводилось в американському телешоу: один канал присвятив цій темі ціле шоу, тестуючи одночасно 100 гостей студії. Результат: ті, хто отримував екстракт зеленої кави протягом двох тижнів, позбувалися в середньому 1 кілограма зайвої ваги. У контрольній групі це значення становило півкілограма. Однак це дослідження також не дало чітких доказів, оскільки учасники вели щоденник своїх харчових звичок, що саме по собі впливає на харчові звички.

Хлорогенова кислота може пригнічувати утворення жиру

Перейти до статті

“За останні десятиліття їх було незліченна кількість таблетки для схуднення кошти пішли, спочатку кожен здавався багато обіцяним, а потім виявилося, що неефективний. Те саме можна сказати про активні речовини, такі як деякі засоби, що пригнічують апетит, механізм дії яких добре відомий ». - говорить Фолькер Шусдзярра, керівник відділу науки про харчування в Rechts der Isar der Technischen Universität в Мюнхені. THE екстракт зеленої кави Його ефект, швидше за все, зумовлений хлорогеновою кислотою, яка, оскільки вона в значній мірі розкладається під час смаження, в основному міститься в зелених, не смажених зернах кави. Він також містить інші культури, включаючи артишоки, картоплю та кропиву.

Лабораторія експерименти на мишах припускають, що високі концентрації хлорогенової кислоти пригнічують ферменти, що відповідають за засвоєння жиру та цукру в організмі. Хлорогенова кислота в організмі людини також запобігає виходу рівня цукру в крові в небо після їжі та накопичення жиру. В одному з експериментів ті, хто пив каву, що містила і цукор, і хлорогенну кислоту, вживали майже на 7 відсотків менше цукру, ніж ті, хто пив звичайний. кава споживаний. Однак і тут кількість учасників була невеликою.

Секрет здорової ваги: ​​дієта та фізичні вправи

Тому результати обнадійливі, але eНа сьогодні клінічних випробувань належної якості не проводилось. Тому, за словами Шусдзярри, ми ще не можемо сказати нічого певного про дію екстракту зеленої кави. Це ж можливі побічні ефекти поки не відомі. З описів продуктів на ринку також видно, як мало ми насправді знаємо про екстракт зеленої кави. За словами дослідника, ринок повністю зарослий і є багато зловживань. Він вірить, найефективніший спосіб боротьби із зайвою вагою - це зміна раціону. Метод, який він пропонує, полягає у споживанні їжі з меншою енергією. Для схуднення недостатньо одного лише спорту: напр. їхати на велосипеді зі швидкістю 15 км/год протягом однієї години, щоб знизити енергетичний вміст коробки з сиром. “Отже, урок такий Якщо ви хочете схуднути, вам потрібно в першу чергу змінити свій раціон."